כוסות שוקולד עם מתכון קולי פטל


  • מתכונים
  • סוג המנה
  • קינוח
  • קינוחי פירות
  • קינוחי ברי
  • קינוחי פטל

היו לי כמה כוסות קינוח שוקולד והחלטתי למלא אותן במעט קולי פטל. נחמד שיש להם בבית לשטויות מאולתרות כאלה!

5 אנשים עשו את זה

רכיביםמגיש: 4

  • 4 כוסות קינוח שוקולד
  • 500 גרם פטל טרי (או קפוא אם לא בעונה)
  • 1 כף סוכר וניל
  • 8 עלי נענע טריים

שיטההכנה: 10 דקות ›מוכן תוך: 10 דקות

  1. מוסיפים את הפטל לקערה של מעבד מזון ומערבבים היטב עד לקבלת מחית. יוצקים את המחית למסננת דקה על קערה לקבלת הקוליס. מוסיפים את סוכר הוניל ומערבבים.
  2. יוצקים את הקולי לתוך כוסות השוקולד. מקשטים כל אחד עם עלי נענע טריים או שניים.

סוכר וניל

אם אין לכם סוכר וניל, פשוט השתמשו בכף אבקת סוכר עם טיפה תמצית וניל טהורה.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(1)


ביום האהבה חגגנו ביחד עם כמה שכנים לארוחת ערב מתקדמת.

לאלו מכם שמעולם לא שמעו על ארוחת ערב מתקדמת, זוהי מסיבת ארוחת ערב בה מכינים ומוגשים קורסים עוקבים במקומות שונים, בדרך כלל מקום מגוריו של אחד המארחים.

אם מעולם לא עשית אחת כזו אני ממליץ עליה בחום.

ואם אתה עושה את זה, אז תחשוב על זה קל יין אדום קל מבושל ראגו בקר כמנה העיקרית שלך מכיוון שהוא אלגנטי, קל ובעיקר מכינים קדימה.


כוסות שוקולד פטל

כוסות השוקולד הפטל האלה מתגשמות לחובבי השוקולד. הם עשירים, שמנת ושוקולדית, מעטפת השוקולד המוקשה משתלבת כל כך טוב עם מוס הקרם פטל. הפטל הטרי מלמעלה ממש משפר את הטעמים ומביא מרקם נפלא שהופך את הכוסות לקינוח דקדנטי בלתי נשכח. אין מתנה טובה יותר שאתה יכול לעשות לאדם מתוק שוקולדי, אני בטוח בזה.

תמיד אהבתי את הרעיון להכין כוסות שוקולד. יש הרבה אפשרויות בחוץ, חלקן משתמשות בבלונים שנראים נהדר אבל איכשהו לא נראה לי מספיק נקי בשבילי, חלק משתמשים בספינות נייר או סוגים שונים של כוסות. החלטתי להשתמש בכוסות מאפינס מאלומיניום הפעם מכיוון שהן חזקות יותר מספינות נייר וקלות להסרה מקליפת השוקולד המוקשה.

הזמנתי את השוקולד מכיוון שהוא לא יימס כמו שוקולד לא מחוסם. יש לה גם מראה חלק ומבריק בסופו של דבר שבאמת הופך את הכוסות ליפות ממש.

רבים מהמתכונים לכוסות שוקולד ממליצים לצפות את התבניות פעמיים בשוקולד אבל אני שמתי לב שאם אתה מצפה את הכוסות בשכבה עבה מההתחלה, זה ממש לא צריך שכבה שנייה. הם שומרים על הצורה שלהם ממש טוב.

הדבר הטוב ביותר הוא שאפשר להכין את כוסות השוקולד עם ימים מראש, לקרר ולמלא אותן רק בעת הצורך. אפשרויות המילוי הן אינסופיות, החל מגלידה פשוטה, פירות, קצפת, כל מיני מוסים והרשימה יכולה להימשך.

אם אתה אוהב קינוחי שוקולד, אתה באמת לא צריך לדלג על זה. הכל שווה את זה.


כוסות פטל שוקולד

1. מערבבים יחד פטל, אבקת סוכר ומיץ לימון עד לקבלת מחית חלקה.
2. מסננים את המחית לקערת ערבוב גדולה. זרוק את הזרעים.
3. מוסיפים את השמנת הכבדה וגבינת השמנת. מערבבים עד שהכל נטמע באופן אחיד. שומרים במקרר עד שמוכנים לשימוש.
4. בקערת ערבוב קטנה ממיסים את השוקולד צ'יפס הלבן. מערבבים פנימה את ג'ל המזון מג'נטה ויוצקים לשקית ניילון אטומה.
5. הניחו את ספינות הקאפקייקס המיני שלכם על רשת. קח את שקית הניילון שלך עם שוקולד בצבע מג'נטה וחתוך קצה אחד. מטפטפים את השוקולד על ספינות הקאפקייקס המיניות, מעצבים לפי העדפתכם. מניחים בצד בזמן שאתה מכין את השוקולד המריר.
6. בקערת ערבוב קטנה ממיסים את השוקולד המריר. יוצקים כף שוקולד מריר לתוחם מיני הקאפקייקס. סובבו את אוניית הקאפקייקס כך שהשוקולד המריר יצפה את הכל, הפכו כך שעודף שוקולד ייזלג החוצה. חזור על הפעולה עם שאר ספינות הקאפקייקס.
7. מניחים שוקולד. לאחר שהתקשה, מקלפים את אוניית הקאפקייקס. ממלאים כל כוס שוקולד בקרם הפטל. מעליו פטל טרי ומעטרים בכמה עלי נענע.
8. תהנו!


קאפקייקס שוקולד מריר עם קולי פטל וציפוי שוקולד מריר

אין דרך טובה יותר לחגוג את יום הקאפקייקס השוקולד הלאומי ביום שישי ה -18 באוקטובר, מאשר עם המתכון שלי לקאפקייקס שוקולד מריר עם קולי פטל וקרם שוקולד מריר!

התכונן להתרפק כי דיברנו שוקולד מריר וקולי פטל היום! לקאפקייקס אלה בסיס קאפקייקס שוקולד בהיר ורך עם מרכז קולי פטל חלק וחלקו הדקדנטי של ציפוי שוקולד מריר.

זמן כולל (בתוספת כפור): שעה ו -36 דקות

רכיבים לקאפקייקס שוקולד

  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 2/3 כוס אבקת קקאו (השתמשתי באבקת קקאו של הרשי ’)
  • 3/4 כפית אבקת אפייה
  • 1/2 כפית סודה לשתיה
  • 1/2 כפית מלח ים
  • 2/3 כוס חלב חמאה, מוקצף
  • 1 1/2 כפיות תמצית וניל (השתמשתי בתמצית ווניקינס ווטקינס)
  • 10 כפות חמאה ללא מלח, מתרככות
  • 1/3 כוס סוכר מגורען
  • 2/3 כוס סוכר חום בהיר, ארוז היטב
  • 2 ביצים

רכיבים למילוי קולי פטל

רכיבים להכנת שוקולד מריר

  • 3/4 כוס חמאה ללא מלח, מתרככת
  • 1/8 כפית מלח ים
  • 2 כוסות אבקת סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל (השתמשתי בתמצית ווניקינס ווטקינס)
  • 6 עוז. שוקולד מריר, מומס ומצונן לטמפרטורת החדר

הוראות לקאפקייקס שוקולד

  • שלב 1: מחממים את התנור ל -350 מעלות ומרפדים תבנית קאפקייק של 12 כוסות בנייר נייר.
  • שלב 2: בקערת ערבוב בינונית טורפים יחד את החומרים היבשים קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח ים.
  • שלב 3: בקערה קטנה טורפים יחד את החמאה והוניל. מערבבים היטב במשך 30-45 שניות.
  • שלב 4: בקערת ערבוב גדולה, בעזרת מיקסר ידני, מקציפים את החמאה ושני הסוכרים במהירות בינונית עד לאוורירי כ -3 דקות.
  • שלב 5: מנמיכים את מהירות המיקסר למהירות נמוכה, מוסיפים את הביצים אחת אחת עד שהבלילה קרמית, בערך 1-2 דקות. מגרדים את דפנות הקערה לפי הצורך.
  • שלב 6: מוסיפים למחצית את תערובת הקמח, ואז את תערובת החלב, ואז את תערובת הקמח הנותרת, מקציפים עד לקבלת תערובת אחידה לאחר כל הוספה. ממלאים כל אניה קאפקייק בערך 3/4 מלא.
  • שלב 7: אופים קאפקייקס במשך 15-17 דקות או עד שקיסם הננעץ למרכז יוצא נקי. אפיתי את מנת הקאפקייקס שלי במשך 16 דקות.
  • שלב 8: הניחו לקאפקייקס להתקרר במשך 15-20 דקות על השיש לפני שאתם חותכים את המרכז לקוליס הפטל.

הוראות למרכז פטל קוליס

  • שלב 1: שוטפים את הפטל מתחת למים ואז מייבשים אותם הכי טוב שאפשר.
  • שלב 2: בבלנדר קטן מניחים את הפטל הנקי ו 1/3 כוס סוכר מגורען. מערבבים אותם יחד עד לקבלת מרקם חלק.
  • שלב 3: להוציא את הזרעים: מניחים קערה מתחת למסננת ויוצקים את תערובת הפטל לתוך המסננת. קח כף ודחף כלפי מטה את מחית הפטל כדי לקבל את המיץ אך ללא זרעים.
  • שלב 4: בעזרת ליבת קאפקייק דחפו בזהירות כלפי מטה והוציאו את הליבה של כל קאפקייק. היזהר לא לזרוק את הליבה, תצטרך זאת לשלב הבא.
  • שלב 5: בעזרת כף ממלאים את מרכז כל קאפקייק כ- 3/4 מלא בקולי הפטל, מניחים את הגרעין חזרה למרכז העוגה.

הוראות להכנת שוקולד מריר

  • שלב 1: בקערת ערבוב בינונית, השתמשו במיקסר ביד כדי להקציף את החמאה המרוככת ומלח הים עד לקבלת קרם, כ -2 דקות.
  • שלב 2: מוסיפים פנימה את אבקת הסוכר ומקציפים במהירות בינונית 2-3 דקות או עד שהתערובת אחידה.
  • שלב 3: מוסיפים פנימה את תמצית הוניל ואת השוקולד המריר, מקציפים במהירות בינונית עד שהכל נטמע. היזהר שלא לערבב את הציפוי או ארוך מדי, הדבר עלול לגרום לבועות אוויר.
  • שלב 4: בעזרת שקית צנרת מוכנה (עם הקצה) ומרית, כורסים את הציפוי לתוך שקית הצנרת ומגיעים לקפוא! תהנה!
  • ** אופציונלי: האם יש שאריות ציפוי? בדוק את הטיפ שלי לגבי זה: מה לעשות עם שאריות הכפור? הקפד לגלול למטה לתחתית הדף.

אפייה שמח!

קאפקייקס נשמרים הכי טוב במקרר עד יומיים!

המתכון הותאם מתוך: ספר האפייה המפזר מאת המתכון של קנדס נלסון נמצא בעמוד 31.


עקוב אחרינו בפינטרסט

מניחים את השוקולד המריר ושוקולד החלב בסיר. בעזרת סכין חדה קוצצים את השוקולד גס ומוסיפים את החלמונים, השמנת הכבדה, החלב, הסוכר, תמצית הוניל והחמאה.

מקציפים את תערובת הסיר על אש בינונית, משלבים עד שהשוקולד ומרכיבים אחרים מתמזגים יחד, לקבלת רוטב שוקולד מבריק. מביאים לרתיחה עדינה, מקציפים פעם נוספת ומניחים בצד להתקרר.

מעבירים את קליפת העוגה המצוננת לצלחת הגשה ויוצקים לתוכה את מילוי השוקולד.

בעדינות, להוסיף את הפטל מעל! כן, פינוק בראשו !!

מטפטפים את הקוליס הזה על כל מנה. תהנו והתפנקו מכל ביס פטל שוקולד מתוק!

רכיבים:

  • 21/2 כוסות קמח לכל מטרה
  • 3 מקלות / 340 גרם. / 12 אונקיות. חמאה
  • 5-6 כפות מים
  • 2 חלמונים
  • ½ כפית תמצית וניל

למילוי:

  • 200 גרם. / 7 עוז. שוקולד מריר
  • 200 גרם. /7 עוז. שוקולד חלב
  • 3 חלמונים
  • 1 כוס שמנת כבדה
  • ¼ כוס חלב
  • ¾ כוס סוכר
  • 2 כפות חמאה

לקולי פטל:

  • 2 כוסות פטל טרי או פטל מופשר אם קפוא
  • ½ כוס סוכר
  • 1/3 כוס מים, או קצת יותר אם אתה אוהב שזה נוזל

לקישוט:

  1. מניחים את הקמח בקערה גדולה. מחלקים את החמאה הקרה לחתיכות קטנות ומשלבים אותה בתערובת הקמח. מוסיפים את החלמון והמים. מערבבים היטב עד לקבלת בצק. מכניסים למקרר למשך 30 דקות.
  2. מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס. מניחים מתלה במרכז התנור.
  3. משמנים קלות תבנית עגולה בגודל 30 ס"מ. מרדדים את הקרום על משטח מקומח קלות ומורחים אותו על תבנית הטארט כדי לרפד את תחתית התבנית ודפנותיה. דוקרים בקצוות של מזלג.
  4. אופים את קרום העוגה לצבע זהוב בהיר, זה לוקח בערך 15-20 דקות. מוציאים מהתנור ומניחים בצד להתקררות מלאה.

להכנת מלית השוקולד:

  1. מניחים את השוקולד המריר ושוקולד החלב בסיר. בעזרת סכין חדה קוצצים גס את השוקולד.
  2. מוסיפים את החלמונים, השמנת הכבדה, החלב, הסוכר, תמצית הוניל והחמאה. מקציפים את תערובת הסיר על להבה בינונית, משלבים עד שהשוקולד ושאר המרכיבים מחלחלים יחד, לקבלת רוטב שוקולד מבריק. מביאים לרתיחה עדינה, מקציפים פעם נוספת ומניחים בצד להתקרר.

מעבירים את הקרום לצלחת הגשה ויוצקים את מילוי השוקולד לתוך קליפת העוגה המצוננת.

מכסים את המלית בכמה פטל טרי.

לקולי פטל:

טוחנים את מרכיבי הקוליס יחד בעזרת בלנדר. מגישים את הקוליס בצד ומעל כל מנה.

אם נהנית מהמתכון הזה, הקפד להירשם לניוזלטר שלנו כך שלעולם לא תחמיץ מתכון אחד.

כל התמונות והתכנים מוגנים בזכויות יוצרים. אנא אל תשתמש בתמונות ללא אישור מראש ובכתב.


בישול עם ראניה: פאט שוקולד עם קולי פטל

PITTSBURGH (KDKA) — רניה האריס, מהקייטרינג של ראניה, נמצאת במטבח פיטסבורג היום לייב ומכין מתכון רומנטי ליום האהבה!

פטה שוקולד מריר עם רוטב גרנד מרנייה

  • 15 עוזים. שוקולד מריר
  • 1 כוס שמנת כבדה
  • 4 כפות. חמאה
  • 4 חלמונים
  • 3/4 כוס ממתקים סוכר
  • 6 כפות. רום כהה
  • 1 1/2 כוסות שמנת בהירה
  • 3/4 כוס קוקוס ממותק גרוס
  • 1/4 כוס סוכר
  • קורט מלח
  • 1/4 כפית. וניל
  • 5 חלמונים
  • 4 עד 6 כפות. גרנד מרנייר

שוברים את השוקולד לחתיכות קטנות ומניחים בקערת נירוסטה. מוסיפים את השמנת והחמאה ומניחים את הקערה על סיר מלא במים רותחים, תוך ערבוב מדי פעם עד שהשוקולד נמס. מקציפים עד שהתערובת מבריקה וכהה.

מסירים את הקערה מהאש וטורפים פנימה את החלמונים, אחד בכל פעם. מקציפים היטב לאחר כל הוספה. מניחים את הסוכר בקונדיטוריה במסננת. מנפים אותו על הקצפת השוקולד כל הזמן. ממשיכים עד להוספת כל הסוכר והשוקולד סמיך ומבריק. מוסיפים את הרום ומקציפים פנימה.

מרפדים תבנית כיכר של 4 כוסות עם קלף ופגיון ומאפשרים לנייר להתארך 2 סנטימטרים מעבר לתבנית. כדי לשמור על הנייר במקום, משפשפים חמאה סביב דפנות ותחתית התבנית. מקמחים את הנייר. יוצקים את תערובת & פגיון לתוך התבנית.

מכסים את החלק העליון בניילון ומצננים למשך הלילה.

לרוטב: לצרוב את השמנת על אש קטנה. מוסיפים את הקוקוס ומניחים לו לתלול ולפגיון עד שהקרם קר. לאחר מכן מחממים אותו שוב עד לנקודה הלוהטת, תוך הקצפה של הסוכר, המלח, הוניל והחלמונים בסיר אחר. מערבבים לאט את השמנת החמה לתערובת הביצים, תוך הקצפה מתמדת בעזרת מטרפה. מניחים את הרוטב בחלק העליון של דוד כפול מעל מים. מערבבים עד שהתערובת מסמיכה ומצפה כפית בחזרה. אין לתת לרתיחה. מסירים את הרוטב מהאש ומקציפים כמה שניות לצינון. מסננים במסננת דקה להסרת הקוקוס ומוסיפים את הגראנד מרנייה. לְקַרֵר.

להרכיב: הסר את הפייט מהתבנית על ידי הרמה עם הנייר. לְהַסִיר.


1. ממיסים גרגירי קפה במים רותחים. מניחים בצד להתקרר. משמנים 6, 4 גרם (125 מ"ל) רמקינים.

2. בעזרת מטרפה מערבבים קמח, קקאו ואבקת אפייה בקערה קטנה. לְהַזמִין.

3. ממיסים שוקולד בסיר כפול. מוסיפים חמאה וסוכר ומערבבים לתערובת אחידה. מעבירים לקערה גדולה. בעזרת מערבל חשמלי טורפים פנימה ביצים 1 בכל פעם במהירות בינונית. מוסיפים את תערובת הקפה והקמח המומסים וממשיכים להקציף עד לקבלת תערובת מלאה. מעלים את מהירות המיקסר לגבוה ומקציפים עוד 6 דקות (בטח יש משהו טוב בטלוויזיה!).

4. יוצקים את הבלילה לרמקינים ועוטפים היטב בניילון. להקפיא למשך הלילה או עד שבועיים.

קולי פטל

1. מערבבים פטל וסוכר בבלנדר וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק. מסננים במסננת (או במטלית J נקייה) להסרת זרעים. מוסיפים ליקר ומאחסנים במקרר.

2. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס. הוציאו את הרמקינים מהמקפיא, הסירו ניילון. אופים הרי געש במשך 18 דקות - לא עוד! מצננים על המדף למשך 5 דקות. הצד החיצוני יהיה קרום והמרכזים יהיו דביקים - בערך כמו הר הגעש הממוצע שלך.

3. להגשה מטפטפים צלחות אישיות עם קולי פטל. הופכים כל רמקין לצלחת ומוסיפים כדור גלידה קטן.


סיכום המתכון

  • 3 ריבועים (1 גרם) שוקולד חצי מתוק איכותי, קצוץ
  • 1 ½ כוסות קפה מבושל חם
  • 3 כוסות סוכר לבן
  • 2 ½ כוסות קמח לכל מטרה
  • 1 ½ כוסות אבקת קקאו לא ממותקת
  • 2 כפיות סודה לשתיה
  • ¾ כפית אבקת אפייה
  • 1 ¼ כפיות מלח
  • 3 ביצים גדולות
  • ¾ כוס שמן צמחי
  • 1 ½ כוסות חלב מנותק היטב
  • ¾ כפית תמצית וניל
  • ½ כוס קצפת כבדה
  • 1 כף סוכר לבן
  • 1 כף סירופ תירס בהיר
  • ½ קילו שוקולד חצי מתוק איכותי, קצוץ
  • 2 כפות חמאה ללא מלח
  • 2 חבילות (20 גרם) פטל קפוא, מופשר
  • ½ כוס סוכר לבן
  • 1 לימון, מגורד
  • 2 כפות עמילן תירס

מחממים את התנור ל 300 מעלות צלזיוס (150 מעלות צלזיוס).

מערבבים בקערה שוקולד קצוץ וקפה חם. מערבבים מדי פעם עד שהשוקולד נמס והתערובת חלקה. לְהַפְרִישׁ.

מנפים סוכר, קמח, אבקת קקאו, סודה לשתיה, אבקת אפייה ומלח יחד בקערה גדולה.

טורפים ביצים בקערה בעזרת מערבל חשמלי עד שהן מסמיכות מעט ובצבע לימון. מוסיפים לאט שמן, חלב, תמצית וניל ותערובת שוקולד מומסת. מקציפים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים תערובת קמח-סוכר מקציפים במהירות בינונית עד לאיחוד. מחלקים את הבלילה בין תבניות העוגה המוכנות.

אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם הננעץ למרכז יוצא נקי, שעה עד שעה ו -10 דקות. מניחים לצינון מלא בתבניות על גבי מתלים, כ -30 דקות. הפוך שכבות על מדפים.

בזמן שהעוגות מתקררות מביאים לסיר קטן שמנת כבדה, סוכר וסירופ תירס לרתיחה על אש קטנה. מקציפים עד שהסוכר נמס. מוסיפים מקציף שוקולד עד להמסה. מוסיפים מקציף חמאה עד לקבלת מרקם חלק. תנו לגנאש להתקרר עד למריחה, כ -10 דקות.

בזמן שהציפוי והעוגות ממשיכים להתקרר, מחיתים פטל במעבד מזון. לוחצים דרך מסננת רשת דקה עם גב כף לתוך סיר. יוצקים פנימה סוכר ועמילן תירס מביאים לרתיחה על אש בינונית-נמוכה. מבשלים עד להסמכה וצמצום, 5 עד 7 דקות. מערבבים פנימה גרידת לימון. מסירים את מילוי הפטל מהאש.

חותכים כל שכבת עוגה ב -1/2 אופקית ליצירת 4 שכבות שוות. מורחים 1/3 מילוי פטל על כל אחת משלוש השכבות ומערמים. מניחים את השכבה העליונה על העוגה. מורחים ציפוי גנאש באופן שווה ממרכז השכבה העליונה לאורך דפנות העוגה.


מתכון: מיני וופלים של שוקולד ושקדים עם קולי פטל

סדרו את הוופלים הטעימים שלכם על לוח ארוחת בוקר מדהים עם פירות יער טריים, ריבות וקרם פרש.

מיני שוקולד ואפלים לשקדים

רכיבים

  • 1 3/4 כוסות קמח לכל מטרה
  • 1/4 כוס אבקת קקאו, מנופה
  • 2 כפות סוכר מגורען
  • 1 כף אבקת אפייה
  • 3/4 כפית סודה לשתיה
  • 1/2 כפית מלח
  • 3 ביצים
  • 1 3/4 כוסות חלב
  • 1/2 כוס חמאה ללא מלח, מומסת
  • 1/2 כפית תמצית שקדים טהורה
  • 100 גרם שוקולד מריר מומס
  • 1/4 כוס שקדים פרוסים, קלויים

1 בקערה גדולה טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסוכר, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח בצד.

2 בקערה נפרדת טורפים יחד את הביצים, החלב, החמאה ותמצית השקדים.

3 מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לאיחוד.

4 בעזרת 3/4 כוס לכל וופל, שופכים את הבלילה על מגהץ וופל חם וסוגר את המכסה ומבשלים עד שהבלילה פריכה וזהובה והקיטור מפסיק, כ -5 דקות.

5 חותכים כל וופל לארבע חתיכות מזליפים את השוקולד המומס ומפזרים את השקדים.

זמן הכנה ומגבר: 1 1/2 שעות

קולי פטל

רכיבים

  • 1 כוס פטל קפוא טרי או מופשר
  • 1/2 כוס סוכר מגורען
  • 1 כף + 2 כפית מים, מחולקים
  • 1 כף מיץ לימון סחוט טרי
  • 1 כפית עמילן תירס

1 בבלנדר טוחנים ומוציאים את הפטל, הסוכר וכף מים.

2 מסננים את התערובת דרך מסננת דקה לסיר קטן, לוחצים את המוצקים בגב כף וגורדים את תחתית המסננת כדי לחלץ את העיסה.

3 זרוק את המוצקים. מערבבים את מיץ הלימון בתערובת הפטל מערבבים על אש בינונית עד שהם חמים, כ -2 דקות. מקציפים את עמילן התירס עם 2 כפיות המים הנותרות עד לערבוב חלק לתוך תערובת הפטל.

4 מביאים לרתיחה מבשלים תוך ערבוב עד לסמיכות קלה כדקה.

5 מסירים מהאש מגישים עם וופלים.

זמן הכנה ומגבר: 15 דקות

קרם פרש עם דבש לבנדר

רכיבים

1 בסיר קטן מערבבים את הדבש והלבנדר תוך ערבוב עד שהדבש מתחמם.

2 מניחים עד שהתערובת מתקררת, כ -20 דקות.

3 בקערה קטנה, שלבו את ה cr & egraveme fra & icircche עם 2 כפות מתערובת הדבש (השאר את השאר לשימוש נוסף).


צפו בסרטון: Come preparare la coulis, la ricetta di Giallozafferano


למאמר הקודם

פאקי ישחרר חבילות של צ'יפ אחד של טירוף הקוצרות של קרולינה

למאמר הבא

סלט סלק עם תפוחי אדמה אפויים ומיונז