סיר הלחץ הוא כלי מטבח מדהים, המסוגל לבשל מזון במהירות ולהפוך נתחי בשר קשים לארוחות רכות שנפלו מהעצם. סקרנו 5 דגמים שיעזרו להפוך את ההחלטה לקלה יותר:

כל סיר הלחץ האמריקאי 921
סיר לחץ בכיריים בגודל 21 ליטר זה מושלם לכל מי שמחפש להשקיע בציוד מטבח איכותי ועמיד לאורך זמן. הוא עשוי אלומיניום יצוק כבד במיוחד לחימום מהיר ואף אחיד ואיכות ברמה מקצועית שיכולה לעמוד גם בבלאי הכבד ביותר. סיר הלחץ כולל גם שתי תכונות אוורור אוטומטיות לבטיחות נוספת. למידע נוסף על סיר לחץ זה לחץ כאן.

סיר לחץ Cuisinart CPC-600
קשה לנצח את האפשרות הזולה והנוחה הזו. עם פקדי לחיצה והגדרות בישול מתוכנתות, סיר לחץ חשמלי זה קל לשימוש כמו תנור איטי, אך הארוחה שלך תהיה מוכנה תוך חלקיק מהזמן. בונוס נוסף? סיר לחץ זה כולל הגדרות משתנות המאפשרות לך להשחים, להתבשל ולהקפיץ. למידע נוסף על סיר לחץ זה לחץ כאן.

סיר מיידי IP-Duo60 7-in-1
הכיריים החשמליות האלה יכולות לעשות הכל: בישול לחץ, בישול איטי, בישול אורז, מקפיצים/חומים, מכינים יוגורט, מזון אדים ואוכל חם. הוא כולל גם לוח בקרה קל לשימוש, 10 מנגנוני בטיחות מוכחים וסיר בישול נירוסטה תחתון. למידע נוסף על הכיריים, לחץ כאן.

סיר לחץ מפלדת אל חלד Prestige Deluxe
זמין במגוון גדלים וקיבולת, סיר לחץ פלדה באיכות הטובה ביותר הוא קל לניקוי, ושום דבר לא ידבק לתחתית. הוא כולל גם מחוון לחץ-שניים לאחד לבטיחות נוספת. למידע נוסף על סיר לחץ זה לחץ כאן.

סיר לחץ מפלדת אל-חלד Presto 8-Quart
סיר לחץ זה עשוי נירוסטה (לחימום מהיר ואחיד) ואידיאלי לשימוש הן בטווחים רגילים והן בחלק העליון. הוא כולל ווסת לחץ השומר אוטומטית על לחץ בישול תקין וכיסוי נפתח בקלות. הוא מגיע גם עם אחריות מוגבלת ל -12 שנים. למידע נוסף על סיר לחץ זה לחץ כאן.

קריסטי קולאדו היא עורכת הטבחים של The Daily Meal. עקוב אחריה בטוויטר @KColladoCook.


מהו סיר מיידי? סקירה + מתכונים טעימים

אם יש גאדג'ט למטבח אחד שאני לא יכול להפסיק להתלהב עליו מאז שהוא נכנס לחיינו, זה יהיה סיר מיידי (וזה לא פוסט ממומן). אבל, למקרה שאתה לא מכיר, הפוסט של היום ייתן לך סקירה כללית ומגוון של מתכונים טעימים שתוכל לבשל עם המכשיר המדהים הזה.


זה תמיד הזמן הנכון לכנפי עוף, במיוחד כשהם מתוקים, מתובלים ורטובים. טיול מהיר דרך הפלטה הופך את העור לפריך ותוספת של איולי גרגרי משלימה את המנה. הגישו עם הירקות הגולמיים האהובים עליכם והרבה מפיות נוספות.

זה תמיד הזמן הנכון לכנפי עוף, במיוחד כשהם מתוקים, מתובלים ורטובים. טיול מהיר דרך הפלטה הופך את העור לפריך ותוספת של איולי גרגרי משלימה את המנה. הגישו עם הירקות הגולמיים האהובים עליכם והרבה מפיות נוספות.


מתכונים לסיר לחץ קלאסי המתוקנים להיום: מתכונים עתיקים לכל סיר הלחץ. מידע נוסף על המוצר מאת ריימונד קנאפ

  • 0%
  • מִשׁקָל
  • 100%
  • ביקורות על ימים בנפח גבוה
  • משפטים חוזרים ונשנים
  • בודקי Take-Back
  • נאמנים של מותגים
  • חוזרי מותג
  • מונוגמיסטים של מותג
  • ביקורות מעוררות
  • כיתות קלות
  • סוקרים של אותו יום
  • זמר של להיט אחד
  • היסטוריה חופפת משמעותית
  • השתתפות מיוצגת יתר
  • בודקים שלא אומתו מעולם
  • רכישות לא מאומתות
  • מספר מילים בעל ייצוג יתר

תנ"ך הסיר המיידי: יותר מ -350 מתכונים ואסטרטגיות

המדריך המלא והמורשה לסיר המיידי שלך כולל יותר מ -350 מתכונים לארוחות בוקר, ארוחות צהריים, ארוחות ערב, חטיפים ואפילו קינוחים לכל גודל ודגם Instant Pot, כולל ה- Instant Pot MAX.

יותר מחמישה מיליון אנשים ברחבי העולם משתמשים בסירים מיידיים כדי להעלות אוכל מהר על השולחן. אבל רק ב- The Instant Pot Bible יש את כל מה שאתה צריך כדי להפוך מהפכה באופן שאתה מבשל עם המכונה האהובה עליך. כל אחד מ -350 המתכונים נותן מרכיבים ותזמונים לכל הגדלים והדגמים של Instant Pot, כולל ה- Instant Pot MAX, שמתבשל אפילו מהר יותר. ותקבל מתכונים חדשים ומרגשים שמשתמשים בהגדרת Sous Vide הייחודית של MAX ’.

התנ"ך של Instant Pot הוא הספר המקיף ביותר של Instant Pot שיצא אי פעם, וכולל מתכונים לכל דבר, החל מארוחת בוקר דשנה ועד צד בריא, מתבשילים מרכזיים וצלי ועד קינוחים דקדנטיים. מחברים ומומחי בישול בלחץ ברוס ויינשטיין ומארק סקארברו מציעים הנחיות ותזמונים מותאמים אישית לתוצאות מושלמות בכל פעם. ומתכונים רבים יכולים גם להשתמש בהגדרת הבישול האיטי כדי לאפשר למכונה לבשל בזמן שאתה עושה דברים אחרים.

מפת הדרכים החדשנית “ מפת הדרכים ” לקלאסיקות כגון מרקי ירקות, צ'יליס, תבשילים לפסטה, שיבולת שועל ועוד מאפשרים לך להתאים אישית טעמים ומרכיבים כדי להפוך כל אחד מבני משפחתך למועדפים#8217. צריכים ארוחת ערב ברגע? אין בעיה-יותר מ -175 מתכונים מתחברים תוך דקות ספורות או רק כמה צעדים. שלא לדבר על אפשרויות טבעוניות וצמחוניות, ידידותיות לקטו וללא גלוטן.

אתה תמצא:
מרק עוף באפלו
טורקיה צ'ילי ורדה
מק וגבינה קלאסיים
דן דן אטריות
חזה עוף מושך בהשראה תאילנדית
חומוס מעושן וקארי תפוחי אדמה
סטייקס רצועות סוס וידה עם עירית ושום
סלמון עלומה עם רוטב חזרת
סטייק אגוזי בסגנון טריאקי
שעועית אדומה ואורז
תפוחי אדמה ללא פחית
עוגת גבינה קלאסית
ועוד הרבה …
הסיר המיידי שינה את אופן הבישול. התנ"ך Instant Pot עוזר לך להפיק את המקסימום.


היסטוריה של סיר לחץ

סירים בלחץ מהדור הראשון

אם אתה מדגמן את המטבח שלך אחרי סבתא שלך, יש שם סיר לחץ שמתאים בדיוק בשבילך. תנורי לחץ מהדור הראשון, הנמצאים בדרך כלל במכירות מוסכים או בקרייגסליסט, דורשים ניטור קפדני אך יכולים לבצע את העבודה בצורה מושלמת.

לדגמי סיר הלחץ המוקדמים ביותר יש משקל על גבי שסתום שמשחרר אדים במהלך תהליך הבישול. החיסרון הוא שאין מד, אז הכל מתבשל באותה טמפרטורה.

לקראת סוף הדור הראשון של תנורי הלחץ, יצרנים מסוימים יצרו משקולות בגדלים שונים שאפשרו לטבחים לעקוב אחר הלחץ. זמן הבישול יתבסס אז על מספר ההיסטוריות הארוכות והרוחניות שהונפקו מסיר הלחץ. לדוגמה, כאשר התנור נתן שבע שריקות, הצלייה שלך הסתיימה.

סירים בלחץ מהדור השני

הדור השני של סיר הלחץ היה בעל מד מובנה שניתן להתאים אותו ללחץ הרצוי. לעתים קרובות, למכשירים אלה היו שתי הגדרות או יותר. במקרים רבים, לא היה שסתום שחרור, מה שאומר שמשתמשים צריכים להיות זהירים במיוחד כיצד הם משחררים קיטור לפני פתיחת המכסה.

סירים בלחץ בשנות ה -90 והלאה

בתחילת שנות ה -90, סירים בלחץ חשמלי יצאו לשוק. מכשירים אלה אפשרו למשתמשים לווסת את החום והלחץ כאחד. ככל שהטכנולוגיה השתפרה, סירים בלחץ חשמלי התקדמו בשלבים.

שלב ראשון
להצעות שוק היה טיימר ידני ללא יכולת תכנות מראש.

שלב שני
השוק החל להציע טיימרים דיגיטליים עם הגדרות בישול מתעכבות.

שלב שלישי
השוק החל להציע פונקציות דיגיטליות חכמות המאפשרות בקרת הגדרות מפורטת. שלב שלישי הציג גם את הדגם הרב -תכליתי, אשר בנוסף לבישול בלחץ, מתפקד כסיר אורז, סיר אדים, יצרנית יוגורט וסיר ציר.


5 מתכונים לסיר לחץ שעליכם לנסות

קניתם סיר לחץ בשבוע שעבר ביום אמזון פריים? אם כן, אתה נמצא בחברה טובה: הקמעונאי דיווח כי 215,000 איש עצומים רכשו סיר לחץ רב תכליתי סיר 7-ב -1 ($110 amazon.com) במהלך המכירה השנתית. הסיר המיידי מתאים לכיריים איטיות, סיר אורז ומכונת יוגורט באחת, אך ניתן גם לחסוך על ידי בחירה בדגם כיריים בסיסי יותר, כגון סיר לחץ Preston 01264 6-ליטר אלומיניום ($ 26 amazon.com).

בניגוד לכיריים איטיות - שמבשלות מזון, ובכן, לאט במהלך מספר שעות - סירים בלחץ מאיצים את העניינים. ניתן להכין כל מזון מבושל או מאודה בנוזל (למשל מרקים, אורז, ירקות, אפילו ביצים קשות) בסיר לחץ. מכיוון שאדים נלכדים בתוך המיכל הסגור, טמפרטורת המים מתחממת מהר יותר מכפי שהייתה בכיריים. זה לוקח רק כמה דקות לבשל אורז בסיר לחץ, למשל, לעומת 20 דקות או יותר על הכיריים. במילים אחרות, רק עכשיו קיבלנו הזמנת ארוחת ערב מהירה בחול השבוע הרבה קל יותר.

כבונוס נוסף, סירים בלחץ נוחים במיוחד לטבחים בעלי מודעות לבריאות, מכיוון שהמכשיר אידיאלי להכנת מאכלים טובים עבורך כמו סקווש ושעועית יבשה בפחות זמן. הנה, חמישה מתכונים טעימים לסיר לחץ מכמה מבלוגרי האוכל האהובים עלינו.


המתכונים הטובים ביותר לסיר בלחץ חלבון

1. סיר לחץ דלוח עדשה גמבו

הגמבו הזה עמוס בחלבון צמחי מהעדשים והשעועית. המנה הטעימה תהפוך את הדיאטה לפשוטה ביותר ומוכנה תוך 27 דקות, למעלה!

מידע תזונתי: 230 קלוריות, 4 גרם שומן, 38 גרם פחמימות, 12 גרם חלבון

2. סיר לחץ עוף תפוז

מי צריך לצאת לאוכל סיני כשאתה יכול להכין אותו בנוחות בבית שלך תוך פחות מ -15 דקות. המתכון הטעים הזה של עוף כתום הוא פשוט להפליא וטעמו כל כך טעים, שאתם רוצים להכין אותו שוב ושוב.

3. סקווש לחמניות וסיר טורקיה

הצ'ילי של סקווש הבוטנים הזה הרבה יותר טוב (קרא: בריא יותר) ממתכוני צ'ילי רגילים. זה & rsquos עמוס ויטמינים וחומרים מזינים מן הירקות והודו הוא מקור נהדר של חלבון רזה.

מידע תזונתי: 314 קלוריות, 11 גרם שומן, 21 גרם חלבון

4. סיר לחץ מרק כרובית דל פחמימות

שום דבר לא אומר חורף כמו מרק. בשונה מרוב מתכוני המרקים הבריאים שכולם ירקות, זה מוצלב בין אוכל מנחם לארוחה מאושרת בדיאטה. אתה יכול לאכול את המרק הקרמי הזה ביום חורף קר מבלי להרגיש שאתה & rsquore הורס את התקדמות ההרזיה שלך.

5. סיר לחץ Pho

אכילה לא הופכת נקייה הרבה יותר מזה. מתכון סיר הפו המיידי הזה פשוט להפליא ודורש רק כמה מרכיבים: מרק, עשבי תיבול, חלבון וירקות. יש בו מעט מאוד קלוריות, אך הוא עמוס בחלבון.

6. סיר לחץ שום רוזמרין כרובית מחית תפוחי אדמה

עם מחית הכרובית ותפוחי האדמה על השולחן, אף אחד אפילו לא יחמיץ את התוספת הקלאסית. הוא מכיל רק ארבעה מרכיבים פשוטים, בתוספת כמה תבלינים, והוא מוכן תוך 8 דקות בלבד.

7. מרק זודל עוף בסיר לחץ

זודלס-אטריות קישוא AKA-הן חלופה מצוינת לדלת פחמימות לכל מי שלא רוצה לאכול יותר מדי פסטה. מתכון מרק זה ניתן להכין בקלות בסיר הלחץ שלכם ולכם תוכלו לאכול ארוחה עתירת חלבונים ברגע.

מידע תזונתי: 230 קלוריות, 9 גרם שומן, 11.5 גרם פחמימות, 25.7 גרם חלבון

8. צלעות חזיר בלסמי דבש בלחץ לחץ

המתכון הזה של צלעות חזיר עתיר חלבונים מהווה בסיס מצוין לכל ארוחה. אתה יכול לשלב אותו עם כל צד ירקות כדי לעגל את המנה הזו ואתה יכול לקבל לעצמך ארוחה מלאה תוך זמן קצר.

9. סיר לחץ חלבון מק וגבינה

מתכון מק וגבינה עתיר חלבון זה יעזור לכם לתקן את הגבינה מבלי להרוס את הדיאטה. זה עשוי מ- 2% גבינת קוטג 'ויוגורט יווני ללא שומן, כך שתדעו שזה עדיין יהיה שמנת!


מדריך קנייה לסיר הלחץ הטוב ביותר בכיריים

כשאתה חוזר הביתה מהעבודה או יום עמוס של שליחויות, פשוט אין לך זמן לבשל ארוחה מזינה מאפס. עם זאת, עם סיר לחץ בכיריים, האוכל שלך יהיה מוכן תוך חלקיק מהזמן, כך שלא תצטרך לבחור בין מזון מהיר או לאכול ממש לפני השינה.

אם אתה חדש בעולם של תנורי לחץ בכיריים, בחירה נכונה עשויה להיראות מביכה. למרבה המזל, ברגע שאתה יודע על התכונות השונות הקיימות, המכשירים האלה הרבה יותר פשוטים ממה שאתה יכול לצפות. בדוק את סיר הלחץ האהוב עלינו בכיריים וקרא את המדריך המלא שלנו למידע מעמיק יותר. בקרוב תתבשל בלחץ כמו מקצוען.

/>


סיר סיר לחץ וסלט צלפים

המתכון הזה יביא את הסלק האדום שלך מהטרי לבישול תוך פחות מ -30 דקות, ” אומרת לורה פזגליה, מייסדת האתר hippressurecooking.com. זה משלב סלק עם חומץ בלסמי חמוץ מתוק וצלפים מלוחים לטעם מרענן באופן בלתי צפוי. ”


צפו בסרטון: בשר ראש בסיר לחץ כולל הסבר על סיר לחץ. מתכון קל ובטוח. תומר תומס בשר ברמה אחרת


למאמר הקודם

פשטידה בתאבון עם תרד, בשר חזיר ספרדי וגבינה

למאמר הבא

99 חוויות אוכל ובירה מדהימות