מנהל המשקאות בר טוקיו, אשטין ברי, קיבל השראה ליצור את הריף האפל N 'סטורמי הזה על ידי המטבח izakaya בטרקלין העיר הזה בעיר ניו יורק, בו ויניל שולט. היא אוהבת את האופן בו החום משדל את הערות הבוטש־סקוטש הלבנות של מיסו. "ל- Dark 'N' Stormy יש תערובת מושלמת זו של אפיית פירות מתובלים ותבלינים זנגבילים," אומר ברי. "החלטתי להשתמש בתווי המיסו הלבנים ובטטות הלבן של הסוצ'ו יחד עם המרירות של ליקר הסינאר כדי ליצור גרסה מלוכלכת יותר."

  • 2 שץ '
  • סירופ מיסו 1 גרם *
  • מיץ יוזו 3/4 גרם
  • סודה, למעלה
  • ליקר סינר 3/4 גרם, לצוף
  1. מוסיפים את השאצ'ו, הסירופ ומיץ יוזו לשייק קוקטיילים עם קרח, ומנערים עד שהוא צונן היטב.

  2. מסננים לכוס קולינס מעל קרח טרי.

  3. מלא עם הסודה.

  4. ציפה סינר מלמעלה.

  5. * סירופ מיסו: מערבבים בסיר 2 כוסות סוכר לבן ו -2 כוסות מים. משרים על בינוני עד להמסת הסוכר. להקציף 1/2 כוס מיסו לבן עד לשילוב, ואז הסר את הסירופ מהאש וניתן להתקרר. מאחסנים במקרר עד שבועיים.


צפו בסרטון: בניה ברבי בביצוע בכורה של השיר שמש של חנן בן ארי, בתוכנית של דידי הררי


למאמר הקודם

פאקי ישחרר חבילות של צ'יפ אחד של טירוף הקוצרות של קרולינה

למאמר הבא

סלט סלק עם תפוחי אדמה אפויים ומיונז