• קוויאר קרפיון 100 גרם
  • בצל מתאים
  • אפור 2 כפות
  • מלח
  • מיץ מחצי לימון
  • שמן

מנות: 2

זמן הכנה: פחות מ -30 דקות

כיצד להכין את מתכון סלט הקרם:

אני מכניס מעט את הביצים ל"ביין מארי "עד שהם מקבלים צבע אדמדם, שמתי כוס מים בקומקום וכשהוא רותח שמתי את הסולת בגשם עם מעט מלח.

בקערה שמים את הביצים והסולת ומשפשפים אותם בשמן עד לקבלת מרקם חלק, ואז מוסיפים את מיץ הלימון והבצל הקצוץ והמלח לפי הטעם.

אתרי טיפים

1

סולת במקום פירורי לחם


וִידֵאוֹ: כריך סלט ביצים


למאמר הקודם

פשטידה בתאבון עם תרד, בשר חזיר ספרדי וגבינה

למאמר הבא

99 חוויות אוכל ובירה מדהימות