בשביל השיש מערבבים היטב ביצים עם סוכר ווניל עד להכפלת הנפח. מערבבים בנפרד את אגוזי המלך, פירורי הלחם, אבקת האפייה ובוחשים לאט כדי לשלב אותם בביצים. יוצקים לתבנית נייר האפייה ומשאירים בתנור למשך 30 דקות.

בשביל הקרם, שמנו את החלב המרוכז על האש רק בזמן שהוא מתחמם, אנו מוסיפים ג'לטין שנמצא במים קרים במשך 5-6 דקות, ואז אנו משלבים את החמאה והטעמים. לאחר שהתקרר היטב הניחו את השמנת על השיש במגש ונתנו לה להתקרר.

קוֹנִיָה אנו מערבבים אותו על אדים, ולאחר שהתקרר מעט, אנו שופכים אותו על השמנת ומשאירים אותו במקרר עד למחרת.


שוקולד ושמנת חלב מרוכז לעוגות ולפשטידות

קלוריות: 362 עוגת חלב מרוכזת. העוגה הזו עם אגוזי מלך וחלב מרוכז מגלמת את שיא העבודות שלי, של 12 השנים שהבלוג שלי סיים לאחרונה ... והוא שלך. מרכיבי הכנה וסופגנייה עם חלב מרוכז. Pasca & # 8211 מתכוני לחם פאסקה, מתכוני עוגות, עוגות מזון, לחם, קינוחים.

קרם חלב מרוכז טעים, אני יודע למה המתכון הזה כל כך מבוקש. אז זהו המתכון לעוגת חלב מרוכז! קראו גם את המאמר הבא: חג הפסחא ללא בצק לפי המתכון של יוליאנה טודור.


חלב מרוכז ועוגת אננס

השאלה היא אם גם אתה רוצה את זה? טארט עם חלב מרוכז וליים. זה בגלל שבכורה לאומית. אם אתה רוצה להכין משהו מתוק היום, אבל לא בא לך להדליק את התנור, אני אתן לך רעיון: עוגת חלב מרוכזת וא. תן לי לספר לך קצת שהטארט עם ליים וחלב מרוכז הוא מעולה! הוא טארט מושלם לקיץ, הוא מתוק ורענן בו זמנית אך גם ריחני מאוד. העוגיות האלה נראות נהדר והן רק טובות. ב -24 בפברואר, מאת Dragobete, בין השעות 17: 00-21: 00, טארט חלב.

לאחר כמה שעות במקרר אפשר לטרוף את העוגה עם החלק העליון של הביסקוויט וקרם לימון עם חלב מרוכז. מעוטר בכמה רוזטות, עשוי. כיצד לארגן תבלינים וארגון בית # 8211. לחם טוסט, רך ואלסטי & # 8211 RusLar. מתכוני קינוחים, מתכונים, קינוחים, דיאטות, שוקולד. תהליך הקרישה הוא בדיוק כמו של טארט עם ליים וחלב מרוכז.

חקור תמונות ותמונות ווידיאו באינסטגרם, בפוסטים האחרונים ובפופולריות.


עוגת חלב מרוכז מקורמל ושמנת מסקרפונה & # 8211 ימתיקו את היום שלכם באופן מיידי

העוגה עם חלב מרוכז וקרם מסקרפונה טעימה בהחלט. יכולתי לאכול את הקינוח הזה כל יום כי אף פעם לא נמאס לי מזה. ממליץ לך לנסות גם. המתכון מוסבר שלב אחר שלב בשורות להלן.

מרכיבי השיש:

  • 7 ביצים גדולות (בטמפרטורת החדר)
  • 1 כוס קמח חיטה, 2 שקיות פודינג קרמל
  • ¾ כוס סוכר דק, 1 כפית קקאו
  • ½ כפית אבקת אפייה, קורט מלח

מרכיבי הקרם:

  • 2 כפות סוכר, 1 כפית קפה
  • ¾ קופסת חלב מרוכז מקורמל
  • אגוזי מלך טחונים

אופן ההכנה:

מחממים את התנור ל -170 מעלות. מפרידים את החלבונים מהחלמונים. אם הביצים אינן בטמפרטורת החדר, אלא רק הוצאו מהמקרר, השרו אותן במים חמים למשך כ- 30-60 שניות.

מנפים את הקמח יחד עם אבקת הפודינג, אבקת האפייה והקקאו, דרך מסננת. מקציפים את החלבונים עם קורט מלח, עם המיקסר במהירות גבוהה, ואז מוסיפים את הסוכר בהדרגה. מבלי לכבות את המיקסר, מוסיפים את החלמונים, אחד בכל פעם.

מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים בהדרגה את החומרים המנופים. יוצקים את הבצק שהתקבל בתבנית מלבנית (24 על 36 ס"מ) מרופדת בנייר אפייה ואופים כ -25 דקות.

מניחים לו להתקרר במשך 5 דקות בתנור, כשהדלת פתוחה, ואז מוציאים אותו ומניחים לו להתקרר לגמרי. חותכים את השיש הקר לשני חלקים שווים, אופקית.

אנו מכינים שמנת. מקציפים את גבינת המסקרפונה במיקסר ומוסיפים לאט את השמנת ואבקת הסוכר. מערבבים עד שהרכב מסמיך.

אנו מכינים את הסירופ. מוסיפים סוכר וקפה נמס לכוס מים. מערבבים עד להמסה. סירופ את שני השיש עם הסירופ המתקבל.

שמים את קרם המסקרפונה על אחד משני השיש ומורחים אותו באופן שווה. מכסים במשטח השני.

שמים פחית חלב מרוכז בסיר מים חמים למשך 5 דקות. לאחר מכן הוציאו את הקופסה מהמים וערבבו את החלב המרוכז.

משמנים את המגש השני בחלב מרוכז ומפזרים מעל אגוזי מלך קצוצים. מכניסים את העוגה למקרר לשעתיים לפחות, ולאחר מכן נוכל לחתוך אותה ולהגיש. תיאבון בריא!


עוגת חלב מרוכז מקורמל ושמנת מסקרפונה & # 8211 ימתיקו את היום שלכם באופן מיידי

העוגה עם חלב מרוכז וקרם מסקרפונה טעימה בהחלט. יכולתי לאכול את הקינוח הזה כל יום כי אף פעם לא נמאס לי מזה. ממליץ לך לנסות גם. המתכון מוסבר שלב אחר שלב בשורות להלן.

מרכיבי השיש:

  • 7 ביצים גדולות (בטמפרטורת החדר)
  • 1 כוס קמח חיטה, 2 שקיות פודינג קרמל
  • ¾ כוס סוכר דק, 1 כפית קקאו
  • ½ כפית אבקת אפייה, קורט מלח

מרכיבי הקרם:

  • 2 כפות סוכר, 1 כפית קפה
  • ¾ קופסת חלב מרוכז מקורמל
  • אגוזי מלך טחונים

אופן ההכנה:

מחממים את התנור ל -170 מעלות. מפרידים את החלבונים מהחלמונים. אם הביצים אינן בטמפרטורת החדר, אלא רק הוצאו מהמקרר, השרו אותן במים חמים למשך כ- 30-60 שניות.

מנפים את הקמח יחד עם אבקת הפודינג, אבקת האפייה והקקאו, דרך מסננת. מקציפים את החלבונים עם קורט מלח, עם המיקסר במהירות גבוהה, ואז מוסיפים את הסוכר בהדרגה. מבלי לכבות את המיקסר, מוסיפים את החלמונים, אחד בכל פעם.

מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים בהדרגה את החומרים המנופים. יוצקים את הבצק שהתקבל בתבנית מלבנית (24 על 36 ס"מ) מרופדת בנייר אפייה ואופים כ -25 דקות.

מניחים לו להתקרר במשך 5 דקות בתנור, כשהדלת פתוחה, ואז מוציאים אותו ומניחים לו להתקרר לגמרי. חותכים את השיש הקר לשני חלקים שווים, אופקית.

אנו מכינים שמנת. מקציפים במיקסר את גבינת המסקרפונה ומוסיפים לאט לאט את השמנת ואבקת הסוכר. מערבבים עד שהרכב מסמיך.

אנו מכינים את הסירופ. מוסיפים סוכר וקפה נמס לכוס מים. מערבבים עד להמסה. סירופ את שני השיש עם הסירופ המתקבל.

שמים את קרם המסקרפונה על אחד משני השיש ומורחים אותו באופן שווה. מכסים במשטח השני.

שמים פחית חלב מרוכז בסיר מים חמים למשך 5 דקות. לאחר מכן הוציאו את הקופסה מהמים וערבבו את החלב המרוכז.

משמנים את המגש השני בחלב מרוכז ומפזרים מעל אגוזי מלך קצוצים. מכניסים את העוגה למקרר לשעתיים לפחות, ולאחר מכן נוכל לחתוך אותה ולהגיש. תיאבון בריא!


העוגה של מיליונר & # 8221 היא עוגה טעימה שמביאה הרבה עם הסורגים & # 8220twix & # 8221, שאני אוהב! ביסקוויטים, קרמל ושוקולד & # 8230 הממ.
זה כל כך קל שגם הילד שלי יכול להכין את זה, אז אני מזמין אותך לנסות גם את זה.

מַרכִּיב:

למשטח השיש:
150 גרם קמח
120 גרם חמאה
50 גרם סוכר חום

לקרם:
400 גרם חלב מרוכז
60 גרם חמאה
60 גרם סוכר חום
1 כף דבש

לציפוי:
100 גרם שוקולד חלב
50 גרם שוקולד מריר
2 כפות חלב

שמים בקמח, סוכר וחמאה בקערה ומערבבים עד לקבלת בצק חלק וחלק. פרשנו אותו בצורת מלבן עם המידות & # 8230 & # 8230

מכניסים את הבצק לתבנית מרופדת בנייר אפייה, דוקרים אותו במזלג ואז אופים אותו בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20 דקות.

לאחר הזמן הזה הוא עדיין ייראה רך, אך הוא יתקשה ככל שיתקרר, כמו עוגיה פריכה. אנו מוציאים אותו ונותנים לו להתקרר במגש או על תחתית עץ.
מרתיחים את החלב המרוכז, הדבש, החמאה והסוכר, על אש נמוכה מאוד במשך כ -20 דקות, עד שהוא לוקח את צבע הקרמל ויורד בקלות משולי התבנית.

יוצקים את הקרמל החם על השיש ומורחים אותו בצורה אחידה ככל שנוכל. במתכון שהיה מקור ההשראה שלי, בלי לכבד בדיוק את המרכיבים שם, פיזרו אגוזי לוז על הקרמל, אבל לא היו לי אותם בבית וכבר התחלתי להכין את החלק העליון ופעם הבאה שמתי אגוזי לוז! ממיסים את השוקולד בביין מארי עם שתי כפות חלב ויוצקים אותו על הקרמל שהתקרר.

תנו לשוקולד להתקשות, ואז נוכל לחתוך את העוגה לפרוסות.
בתיאבון!


עוגת אפרסק, חלב מרוכז ופתיתי שקדים. מתכון פשוט וקל. בלי אפייה

עוגה זו ללא אפייה קלה מאוד להכנה. אתה רק צריך להיות סבלני כדי להשאיר אותו במקרר במשך שעתיים לפני ההגשה. לצערי לא הצלחתי. עוגת אפרסק, חלב מרוכז ופתיתי שקדים הם פיתוי שאין לעמוד בפניו.

מַרכִּיב:

  • 700 מ"ל חלב, קומפוט אפרסק משומר
  • 500 גר 'ביסקוויטים פשוטים, 2 חלמונים
  • 170 גרם סוכר, 10 כפות קמח חיטה
  • 200 גר 'חמאה, שקית אחת של אבקת קצפת, קופסת חלב מרוכז מקורמל
  • 500 מ"ל שמנת מתוקה, 3 כפות אבקת סוכר, פתיתי שקדים

אופן ההכנה:

כדי להתחיל, הרתיחו 400 מ"ל חלב. ב -200 מ"ל חלב מוסיפים קמח חיטה וסוכר. מערבבים היטב.כשהחלב מתחיל לרתוח מוסיפים את תערובת הקמח והסוכר.מערבבים עד לקבלת פודינג סמיך. אנחנו מורידים אותו מהאש ונותנים לו להתקרר.

מקציפים את החמאה במיקסר. מוסיפים את החלמונים ומערבבים. מוסיפים את הפודינג המצונן בהדרגה. מערבבים היטב עד לקבלת קרם הומוגני.משרים את הביסקוויטים בחלב ומניחים אותם בתחתית תבנית אפייה מלבנית (24 על 35 ס"מ).יוצקים על השמנת שהוכנה בעבר. מלמעלה אנחנו מסדרים יפה את האפרסקים המשומרים.מוסיפים שכבה חדשה של ביסקוויטים ספוגים בחלב. משמנים את הביסקוויטים בחלב מרוכז מקורמל. מקציפים את השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר עד לקבלת קצפת יציבה. מורחים את הקצפת על שכבת הביסקוויטים השנייה.מפזרים מעל פתיתי שקדים. מכניסים את העוגה למקרר לשעתיים לפחות. במהלך הזמן הזה, הביסקוויטים יתרככו והשמנת תתקשה. תיהנה עם יקיריך והגדל את הבישול שלך!


עוגת חלב מרוכז

חטיף מושלם: עוגת חלב מרוכז. רך, עדין, ריחני. להיט בטוח! מושלם לקטנטנים.

  • איירין ארקאס
  • סוג המתכון: פיקניק
  • מנות: 4-6
  • זמן הכנה: 30 מיליון
  • זמן בישול: 5 מיליון
  • זמן כולל: 35 מיליון

רכיבים

  • 400 גרם חלב מרוכז
  • 4 ביצים
  • 50 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
  • 120 גרם קמח
  • שקית אחת של אבקת אפייה מסוג רויאל
  • שמן או מרגרינה לשמן את התבנית

הכנה

מחממים את התנור ל -180 מעלות עם חום למעלה ולמטה.

משמנים שמן או מרגרינה בתבנית באורך 24X10 ס"מ בשזיפים, כך שהיא לא תידבק אלינו ונוכל לבטל אותה היטב.

שמנו את החלב המרוכז בכוס, אנו מתכנתים ללא מהירות זמן 3-1 / 2 ומוסיפים את הביצים אחת אחת דרך הפה, טורפים כל יחידה היטב (כ -5 שניות לביצה).

מוסיפים את החמאה ומתכנים 30 שניות במהירות 2-1 / 2.

מוסיפים את השמרים והקמח, מקציפים אחרים 30 שניות במהירות 2-1 / 2 ולהכניס לתבנית המשומנת.



למאמר הקודם

פשטידה בתאבון עם תרד, בשר חזיר ספרדי וגבינה

למאמר הבא

99 חוויות אוכל ובירה מדהימות