5 טיפים לצלות עוף בצורה מושלמת בכל פעם


עוף בגריל הוא אחד מאותם מאכלים שיכולים להשתבש נורא. לקלינט קנטוול של ChefWorks.com לקח קצת זמן ללמד אותנו את חמש הטעויות הגדולות ביותר - יחד עם פתרונות - שמתעוררות בעת צלייה. עוף בבישול בחצר האחורית שלך.

עוף בגריל הוא מרכיב עיקרי בבשלות בחצר האחורית ברחבי הארץ, אך לעתים קרובות מדי הוא נופל שטוח. בין אם זה חוסר תיבול, שרוף רוטב ברביקיו, או (בשר) בשר לא מבושל, עוף גרוע יכול להפוך את ההתכנסות שלכם לכישלון אפי במהירות.

לחצו כאן ל -15 מתכוני עוף בגריל נהדרים.

כדי לסייע להגביר את כישורי צליית העוף שלך, התחברנו עם הצוות הקולינרי ב- Chef Works, הספקים המובילים של הלבשה קולינרית לשפים ולטבחים ביתיים כאחד, לחמישה טיפים להשגת שלמות עוף בגריל!

עוף מעורפל

בְּעָיָה: עוף בגריל נהדר מתחיל בתיבול נכון, אך לעתים קרובות, טבחים ממוקדים מדי בכדי להביא את הציפור על הגריל כדי לטעום אותה כראוי.

תתקן את זה: כמו כל חלבון, עוף צריך להיות מתובל בנדיבות עם מלח ופלפל או עם הברביקיו האהוב עליכם שפשוף יבש. יותר טוב, להשרות את העוף למשך לילה במי מלח מי מלח כדי לא רק להוסיף טעם אלא גם להבטיח שהעוף נשאר לח.

רוטב ברביקיו שרוף

בְּעָיָה: רוטב ברביקיו משתלב נהדר עם עוף בגריל, אך הוא מתווסף לעתים קרובות לפני שהעוף פוגע בגריל או ברגע שהוא מתחיל להתבשל. לצערי, על האש הרוטב מלא בסוכר, שיישרף במהירות, לא רק יהרוס את הטעם הכללי אלא גם נותן לטבח את התחושה השקרית שהעוף מוכן.

תתקן את זה: החזיקו את רוטב הברביקיו עד שתיים עד שלוש הדקות האחרונות של תהליך הצלייה. פשוט רוטבים את שני הצדדים בעזרת מברשת צפייה, מכסים את הגריל ומאפשרים לרוטב להתייצב לפני ההגשה.

טמפרטורת הגריל גבוהה מדי

בְּעָיָה: בניגוד סטייק, הדורש חום גבוה לצרוב על גריל, העוף יישרף מבחוץ בזמן שהוא לא יתבשל לגמרי מבפנים אם החום גבוה מדי. הוא יתבשל בצורה אחידה ויסודית יותר בטמפרטורה נמוכה יותר.

תתקן את זה: צור אש דו-אזורית על ידי הנחת כל בריקיות הפחם בצד אחד של סורג הפחם. כך יהיה לך צד חם להשחמה ולפיצוח העוף וצד קריר יותר שבו ניתן להזיז אותו לסיים את הבישול מבלי לשרוף את הצד החיצוני (שימו לב: על גריל גז, פשוט כבו את המבערים בצד אחד למשך אזור מגניב). ברגע שהעברת את שלך עוף לצד הקריר, פשוט מכסים את הגריל ומאפשרים לו להגיע לטמפרטורה.

להתייחס לכל העוף אותו דבר

בְּעָיָה: בין אם זה עצם, ללא עצמות, עור או ללא עור, לא כל גרילי העוף באותה פרק זמן. עצם-אין, עור-על חזה עוףלמשל, עשוי להימשך עד 20 דקות לבישול, בעוד שרגלי העוף ייקחו מעט פחות זמן וניתן יהיה לצלות ירכיים נטולות עצמות בתוך דקות ספורות.

תתקן את זה: בחר נתח עוף אחד והיצמד אליו לעומת הצעת מספר אפשרויות. ירכי עוף הן אופציה מצוינת לכולם מכיוון שהן הרבה יותר סלחניות אם מבושלות מעט.

הסתמכות על מראה כדי לקבוע אם העוף מוכן

בְּעָיָה: לעתים קרובות מדי, אנשים מניחים שעוף נעשה פשוט על סמך מראה. הבעיה היא שבעוד שזה נראה נהדר מבחוץ, זה עדיין יכול להיות גולמי מבפנים, ויוצר סכנה בריאותית חמורה.

תתקן את זה: השקעה במדחום בשר שנקרא מיד היא דרך בטוחה לדעת אם העוף התבשל עד טמפרטורה שאושרה על ידי ה- FDA של 165 מעלות צלזיוס. אתה יכול להוריד את העוף מהגריל ברגע שהוא מגיע ל -160 מעלות, מכיוון שהטמפרטורה תמשיך לעלות מעט גם לאחר הסרתו מהאש. הקפד לתת לעוף לנוח כמה דקות לפני ההגשה כדי שהבישול יסתיים.


גריל עוף ברביקיו בצורה מושלמת בכל פעם - 3 טיפים מהירים וקלים


להלן שלושה (3) טיפים מהירים וקלים שיעזרו לך לצלות עוף ברביקיו בצורה מושלמת בכל פעם.

טיפ מס '1: פשט את התכשיר שלך.

זה באמת בסדר - אחרי שאתה שוטף את העוף הגולמי שלך ביסודיות ולאחר שאתה מייבש אותו - למרוח רק 3 מרכיבים פשוטים לפני הנחת העוף על הגריל. 3 המרכיבים הם:

שמן זית, מלוח ואפרפר.

משפשפים כמות נדיבה של שמן זית על כל נתח עוף. מתבלים כל נתח במלח ופלפל. לקבלת טעם נוסף, קדימה והוסיפו את השפשוף היבש האהוב עליכם או ערבבו אחד מהיר עם אבקת שום, אבקת בצל ופפריקה.

כמו כן, כחלק מההכנה הקפד לנקות את סורגי הגריל שלך, ולאחר מכן לחמם אותם ולשמן אותם לפני הוספת הבשר שלך.

טיפ מס '2: צרבו עוף מכל הצדדים תחילה.

ברגע שאתה שם את העוף שלך על הגריל, הקפד להפוך אותו כל 2-3 דקות בהתחלה כדי לצרוף את הבשר ולנעול את הטוב העסיסי.

טיפ מס '3: רוטב על עוף במהלך 10 הדקות האחרונות של זמן הבישול.

מקלות התופים המוצגים כאן בישלו כ -30 דקות בסך הכל. הרוטב המשיך בסיום 20 הדקות, וברגע שהוסיפו רוטב, העברנו את העוף לרשת גריל גבוהה יותר כדי להרחיק אותו מהלהבות. פעולה זו שומרת על הרוטב בצבע עין העגבניות העשיר, ואתה נמנע מהחריפה השחורה שנראית כל כך על בשרים על האש. אם אין לך מתלה גריל גבוה יותר, אתה יכול להוריד את החום על המבער ישירות מתחת לעוף על גריל גז או פשוט להרחיק אותו מהלהבה הישירה.

הסיבה להוספת רוטב מאוחר היא המפתח לצלייה של עוף מנגל בהצלחה היא שלהבות ישירות שנמצאות בסביבות 2000 מעלות ישרופו את הסוכרים ברוב הרטבים העשירים על בסיס עגבניות. אם תתבשל מאוחר, תוכל למזער את אפקט החרימה ולשפר מאוד את המראה והטעם של עוף המנגל שלך ושל כל הבשרים שלך על האש.

אם אתה מבשל בשרים אחרים עם זמן בישול קצר יותר, כלל האצבע ממנהל הגריל הראשי שלנו ב- Outta The Park, המכונה גם בעלי סקוט, הוא "להוסיף רוטב במהלך 1/3 האחרון של זמן הבישול שלך. "

לקבלת התוצאות הטובות ביותר על הטעם והמראה, אנו פשוט ממליצים לרקוח את הבשר מאוחר. עם זאת, דע לך שאתה יכול לכבוש את הבשרים שלך ברטבים עשירים על בסיס עגבניות, ואתה יכול גם לרוטב מוקדם, אבל כדי לעשות זאת היטב ולשמוח מהתוצאות שלך על הגריל, יהיה עליך להיות מיומן. צלייה עקיפה ותצטרכו להקפיד במהלך כל הבישול על שמירת הבשר מהלהבה הישירה.

יש לכם טיפים וטריקים נהדרים של גריל שתרצו לשתף? נשמח לשמוע מה עובד בשבילך!


גריל עוף ברביקיו בצורה מושלמת בכל פעם - 3 טיפים מהירים וקלים


להלן שלוש (3) טיפים מהירים וקלים שיעזרו לך לצלות עוף ברביקיו בצורה מושלמת בכל פעם.

טיפ מס '1: פשט את התכשיר שלך.

זה באמת בסדר - אחרי שאתה שוטף את העוף הגולמי שלך ביסודיות ולאחר שאתה מייבש אותו - למרוח רק 3 מרכיבים פשוטים לפני הנחת העוף על הגריל. 3 המרכיבים הם:

שמן זית, מלוח ואפרפר.

משפשפים כמות נדיבה של שמן זית על כל נתח עוף. מתבלים כל נתח במלח ופלפל. לקבלת טעם נוסף, קדימה והוסיפו את השפשוף היבש האהוב עליכם או ערבבו אחד מהיר עם אבקת שום, אבקת בצל ופפריקה.

כמו כן, כחלק מההכנה הקפד לנקות את סורגי הגריל שלך, ולאחר מכן לחמם אותם ולשמן אותם לפני הוספת הבשר שלך.

טיפ מס '2: צרבו עוף מכל הצדדים תחילה.

ברגע שאתה שם את העוף שלך על הגריל, הקפד להפוך אותו כל 2-3 דקות בהתחלה כדי לצרוף את הבשר ולנעול את הטוב העסיסי.

טיפ מס '3: רוטב על עוף במהלך 10 הדקות האחרונות של זמן הבישול.

מקלות התופים המוצגים כאן בישלו כ -30 דקות בסך הכל. הרוטב המשיך בסיום 20 הדקות, וברגע שהוסיפו רוטב, העברנו את העוף לרשת גריל גבוהה יותר כדי להרחיק אותו מהלהבות. פעולה זו שומרת על הרוטב בצבע עין העגבניות העשיר, ואתה נמנע מהחריפה השחורה שנראית כל כך על בשרים על האש. אם אין לך מתלה גריל גבוה יותר, אתה יכול להוריד את החום על המבער ישירות מתחת לעוף על גריל גז או פשוט להרחיק אותו מהלהבה הישירה.

הסיבה להוספת רוטב מאוחר היא המפתח לצלייה של עוף מנגל בהצלחה היא שלהבות ישירות שנמצאות בסביבות 2000 מעלות ישרפו את הסוכרים ברוב הרטבים העשירים על בסיס עגבניות. אם תתבשל מאוחר, תוכל למזער את אפקט החרימה ולשפר מאוד את המראה והטעם של עוף המנגל שלך ושל כל הבשרים שלך על האש.

אם אתה מבשל בשרים אחרים עם זמן בישול קצר יותר, כלל האצבע ממנהל הגריל הראשי שלנו ב- Outta The Park, המכונה גם בעלי סקוט, הוא "להוסיף רוטב במהלך 1/3 האחרון של זמן הבישול שלך. "

לקבלת התוצאות הטובות ביותר על הטעם והמראה, אנו פשוט ממליצים לרקוח את הבשר מאוחר. עם זאת, אנא דע כי אתה יכול לכבוש את הבשרים שלך ברטבים עשירים על בסיס עגבניות, ואתה יכול גם לרוטב מוקדם, אך כדי לעשות זאת היטב וכדי להיות מרוצה מהתוצאות שלך על הגריל, יהיה עליך להיות מיומן. צלייה עקיפה ותצטרכו להקפיד במהלך כל הבישול על שמירת הבשר מהלהבה הישירה.

יש לכם טיפים וטריקים נהדרים של גריל שתרצו לשתף? נשמח לשמוע מה עובד בשבילך!


גריל עוף ברביקיו בצורה מושלמת בכל פעם - 3 טיפים מהירים וקלים


להלן שלוש (3) טיפים מהירים וקלים שיעזרו לך לצלות עוף ברביקיו בצורה מושלמת בכל פעם.

טיפ מס '1: פשט את התכשיר שלך.

זה באמת בסדר - אחרי שאתה שוטף את העוף הגולמי שלך היטב ולאחר שאתה מייבש אותו - למרוח רק 3 מרכיבים פשוטים לפני שמניחים את העוף על הגריל. 3 המרכיבים הם:

שמן זית, מלוח ופרפר.

משפשפים כמות נדיבה של שמן זית על כל נתח עוף. מתבלים כל נתח במלח ופלפל. לקבלת טעם נוסף, קדימה והוסיפו את השפשוף היבש האהוב עליכם או ערבבו אחד מהיר עם אבקת שום, אבקת בצל ופפריקה.

כמו כן, כחלק מההכנה הקפד לנקות את סורגי הגריל שלך, ולאחר מכן לחמם אותם ולשמן אותם לפני הוספת הבשר שלך.

טיפ מס '2: צרבו עוף מכל הצדדים תחילה.

ברגע שאתה שם את העוף שלך על הגריל, הקפד להפוך אותו כל 2-3 דקות בהתחלה כדי לצרוף את הבשר ולנעול את הטוב העסיסי.

טיפ מס '3: רוטב על עוף במהלך 10 הדקות האחרונות של זמן הבישול.

מקלות התוף שמוצגים כאן בישלו כ -30 דקות בסך הכל. הרוטב המשיך בסיום 20 הדקות, וברגע שהוסיפו רוטב, העברנו את העוף לרשת גריל גבוהה יותר כדי להרחיק אותו מהלהבות. פעולה זו שומרת על הרוטב בצבע עין העגבניות העשיר, ואתה נמנע מהחריפה השחורה שנראית כל כך על בשרים על האש. אם אין לך מתלה גריל גבוה יותר, אתה יכול להוריד את החום על המבער ישירות מתחת לעוף על גריל גז או פשוט להרחיק אותו מהלהבה הישירה.

הסיבה להוספת רוטב מאוחר היא המפתח לצלייה של עוף מנגל בהצלחה היא שלהבות ישירות שנמצאות בסביבות 2000 מעלות ישרפו את הסוכרים ברוב הרטבים העשירים על בסיס עגבניות. אם תתבשל מאוחר, תוכל למזער את אפקט החריכה ולשפר מאוד את המראה והטעם של עוף המנגל שלך ושל כל הבשרים שלך על האש.

אם אתה מבשל בשרים אחרים עם זמן בישול קצר יותר, כלל האצבע ממנהל הגריל הראשי שלנו ב- Outta The Park, המכונה גם בעלי סקוט, הוא "להוסיף רוטב במהלך 1/3 האחרון של זמן הבישול שלך. "

לקבלת התוצאות הטובות ביותר על הטעם והמראה, אנו פשוט ממליצים לרקוח את הבשר מאוחר. עם זאת, דע לך שאתה יכול לכבוש את הבשרים שלך ברטבים עשירים על בסיס עגבניות, ואתה יכול גם לרוטב מוקדם, אבל כדי לעשות זאת היטב ולשמוח מהתוצאות שלך על הגריל, יהיה עליך להיות מיומן. צלייה עקיפה ותצטרכו להקפיד במהלך כל הבישול על שמירת הבשר מהלהבה הישירה.

יש לכם טיפים וטריקים נהדרים של גריל שתרצו לשתף? נשמח לשמוע מה עובד בשבילך!


עוף ברביקיו בגריל מושלם בכל פעם - 3 טיפים מהירים וקלים


להלן שלוש (3) טיפים מהירים וקלים שיעזרו לך לצלות עוף ברביקיו בצורה מושלמת בכל פעם.

טיפ מס '1: פשט את התכשיר שלך.

זה באמת בסדר - אחרי שאתה שוטף את העוף הגולמי שלך היטב ולאחר שאתה מייבש אותו - למרוח רק 3 מרכיבים פשוטים לפני שמניחים את העוף על הגריל. 3 המרכיבים הם:

שמן זית, מלוח ופרפר.

משפשפים כמות נדיבה של שמן זית על כל נתח עוף. מתבלים כל נתח במלח ופלפל. לקבלת טעם נוסף, קדימה והוסיפו את השפשוף היבש האהוב עליכם או ערבבו אחד מהיר עם אבקת שום, אבקת בצל ופפריקה.

כמו כן, כחלק מההכנה הקפד לנקות את סורגי הגריל שלך, ולאחר מכן לחמם אותם ולשמן אותם לפני הוספת הבשר שלך.

טיפ מס '2: צרבו עוף מכל הצדדים תחילה.

ברגע שאתה שם את העוף שלך על הגריל, הקפד להפוך אותו כל 2-3 דקות בהתחלה כדי לצרוף את הבשר ולנעול את הטוב העסיסי.

טיפ מס '3: רוטב על עוף במהלך 10 הדקות האחרונות של זמן הבישול.

מקלות התופים המוצגים כאן בישלו כ -30 דקות בסך הכל. הרוטב המשיך בסיום 20 הדקות, וברגע שהוסיפו רוטב, העברנו את העוף לרשת גריל גבוהה יותר כדי להרחיק אותו מהלהבות. פעולה זו שומרת על הרוטב בצבע עין העגבניות העשיר, ואתה נמנע מהחריפה השחורה שנראית כל כך על בשרים על האש. אם אין לך מתלה גריל גבוה יותר, אתה יכול להוריד את החום על המבער ישירות מתחת לעוף על גריל גז או פשוט להרחיק אותו מהלהבה הישירה.

הסיבה להוספת רוטב מאוחר היא המפתח לצלייה של עוף מנגל בהצלחה היא שלהבות ישירות שנמצאות בסביבות 2000 מעלות ישרופו את הסוכרים ברוב הרטבים העשירים על בסיס עגבניות. אם תתבשל מאוחר, תוכל למזער את אפקט החריכה ולשפר מאוד את המראה והטעם של עוף המנגל שלך ושל כל הבשרים שלך על האש.

אם אתה מבשל בשרים אחרים עם זמן בישול קצר יותר, כלל האצבע ממנהל הגריל הראשי שלנו ב- Outta The Park, המכונה גם בעלי סקוט, הוא "להוסיף רוטב במהלך 1/3 האחרון של זמן הבישול שלך. "

לקבלת התוצאות הטובות ביותר על הטעם והמראה, אנו פשוט ממליצים לרקוח את הבשר מאוחר. עם זאת, דע לך שאתה יכול לכבוש את הבשרים שלך ברטבים עשירים על בסיס עגבניות, ואתה יכול גם לרוטב מוקדם, אבל כדי לעשות זאת היטב ולשמוח מהתוצאות שלך על הגריל, יהיה עליך להיות מיומן. צלייה עקיפה ותצטרכו להקפיד במהלך כל הבישול על שמירת הבשר מהלהבה הישירה.

יש לכם טיפים וטריקים נהדרים של גריל שתרצו לשתף? נשמח לשמוע מה עובד בשבילך!


גריל עוף ברביקיו בצורה מושלמת בכל פעם - 3 טיפים מהירים וקלים


להלן שלוש (3) טיפים מהירים וקלים שיעזרו לך לצלות עוף ברביקיו בצורה מושלמת בכל פעם.

טיפ מס '1: פשט את התכשיר שלך.

זה באמת בסדר - אחרי שאתה שוטף את העוף הגולמי שלך היטב ולאחר שאתה מייבש אותו - למרוח רק 3 מרכיבים פשוטים לפני שמניחים את העוף על הגריל. 3 המרכיבים הם:

שמן זית, מלוח ואפרפר.

משפשפים כמות נדיבה של שמן זית על כל נתח עוף. מתבלים כל נתח במלח ופלפל. לקבלת טעם נוסף, קדימה והוסיפו את השפשוף היבש האהוב עליכם או ערבבו אחד מהיר עם אבקת שום, אבקת בצל ופפריקה.

כמו כן, כחלק מההכנה הקפד לנקות את סורגי הגריל שלך, ולאחר מכן לחמם אותם ולשמן אותם לפני הוספת הבשר שלך.

טיפ מס '2: צרבו עוף מכל הצדדים תחילה.

ברגע שאתה שם את העוף שלך על הגריל, הקפד להפוך אותו כל 2-3 דקות בהתחלה כדי לצרוף את הבשר ולנעול את הטוב העסיסי.

טיפ מס '3: רוטב על עוף במהלך 10 הדקות האחרונות של זמן הבישול.

מקלות התוף שמוצגים כאן בישלו כ -30 דקות בסך הכל. הרוטב המשיך בסיום 20 הדקות, וברגע שהוסיפו רוטב, העברנו את העוף לרשת גריל גבוהה יותר כדי להרחיק אותו מהלהבות. פעולה זו שומרת על הרוטב בצבע עין העגבניות העשיר, ואתה נמנע מהחריפה השחורה שנראית כל כך על בשרים על האש. אם אין לך מתלה גריל גבוה יותר, אתה יכול להוריד את החום על המבער ישירות מתחת לעוף על גריל גז או פשוט להרחיק אותו מהלהבה הישירה.

הסיבה להוספת רוטב מאוחר היא המפתח לצלייה של עוף מנגל בהצלחה היא שלהבות ישירות שנמצאות בסביבות 2000 מעלות ישרפו את הסוכרים ברוב הרטבים העשירים על בסיס עגבניות. אם תתבשל מאוחר, תוכל למזער את אפקט החריכה ולשפר מאוד את המראה והטעם של עוף המנגל שלך ושל כל הבשרים שלך על האש.

אם אתה מבשל בשרים אחרים עם זמן בישול קצר יותר, כלל האצבע ממנהל הגריל הראשי שלנו ב- Outta The Park, המכונה גם בעלי סקוט, הוא "להוסיף רוטב במהלך 1/3 האחרון של זמן הבישול שלך. "

לקבלת התוצאות הטובות ביותר על הטעם והמראה, אנו פשוט ממליצים לרקוח את הבשר מאוחר. עם זאת, אנא דע כי אתה יכול לכבוש את הבשרים שלך ברטבים עשירים על בסיס עגבניות, ואתה יכול גם לרוטב מוקדם, אך כדי לעשות זאת היטב וכדי להיות מרוצה מהתוצאות שלך על הגריל, יהיה עליך להיות מיומן. צלייה עקיפה ותצטרכו להקפיד במהלך כל הבישול על שמירת הבשר מהלהבה הישירה.

יש לכם טיפים וטריקים נהדרים של גריל שתרצו לשתף? נשמח לשמוע מה עובד בשבילך!


עוף ברביקיו בגריל מושלם בכל פעם - 3 טיפים מהירים וקלים


להלן שלוש (3) טיפים מהירים וקלים שיעזרו לך לצלות עוף ברביקיו בצורה מושלמת בכל פעם.

טיפ מס '1: פשט את התכשיר שלך.

זה באמת בסדר - אחרי שאתה שוטף את העוף הגולמי שלך היטב ולאחר שאתה מייבש אותו - למרוח רק 3 מרכיבים פשוטים לפני שמניחים את העוף על הגריל. 3 המרכיבים הם:

שמן זית, מלוח ופרפר.

משפשפים כמות נדיבה של שמן זית על כל נתח עוף. מתבלים כל נתח במלח ופלפל. לקבלת טעם נוסף, קדימה והוסיפו את השפשוף היבש האהוב עליכם או ערבבו אחד מהיר עם אבקת שום, אבקת בצל ופפריקה.

כמו כן, כחלק מההכנה הקפד לנקות את סורגי הגריל שלך, ולאחר מכן לחמם אותם ולשמן אותם לפני הוספת הבשר שלך.

טיפ מס '2: צרבו עוף מכל הצדדים תחילה.

ברגע שאתה שם את העוף שלך על הגריל, הקפד להפוך אותו כל 2-3 דקות בהתחלה כדי לצרוף את הבשר ולנעול את הטוב העסיסי.

טיפ מס '3: רוטב על עוף במהלך 10 הדקות האחרונות של זמן הבישול.

מקלות התוף שמוצגים כאן בישלו כ -30 דקות בסך הכל. הרוטב המשיך בסיום 20 הדקות, וברגע שהוסיפו רוטב, העברנו את העוף לרשת גריל גבוהה יותר כדי להרחיק אותו מהלהבות. פעולה זו שומרת על הרוטב בצבע עין העגבניות העשיר, ואתה נמנע מהחריפה השחורה שנראית כל כך על בשרים על האש. אם אין לך מתלה גריל גבוה יותר, אתה יכול להוריד את החום על המבער ישירות מתחת לעוף על גריל גז או פשוט להרחיק אותו מהלהבה הישירה.

הסיבה להוספת רוטב מאוחר היא המפתח לצלייה של עוף מנגל בהצלחה היא שלהבות ישירות שנמצאות בסביבות 2000 מעלות ישרפו את הסוכרים ברוב הרטבים העשירים על בסיס עגבניות. אם תתבשל מאוחר, תוכל למזער את אפקט החריכה ולשפר מאוד את המראה והטעם של עוף המנגל שלך ושל כל הבשרים שלך על האש.

אם אתה מבשל בשרים אחרים עם זמן בישול קצר יותר, כלל האצבע ממנהל הגריל הראשי שלנו ב- Outta The Park, המכונה גם בעלי סקוט, הוא "להוסיף רוטב במהלך 1/3 האחרון של זמן הבישול שלך. "

לקבלת התוצאות הטובות ביותר על הטעם והמראה, אנו פשוט ממליצים לרקוח את הבשר מאוחר. עם זאת, אנא דע כי אתה יכול לכבוש את הבשרים שלך ברטבים עשירים על בסיס עגבניות, ואתה יכול גם לרוטב מוקדם, אך כדי לעשות זאת היטב וכדי להיות מרוצה מהתוצאות שלך על הגריל, יהיה עליך להיות מיומן. צלייה עקיפה ותצטרכו להקפיד במהלך כל הבישול על שמירת הבשר מהלהבה הישירה.

יש לכם טיפים וטריקים נהדרים של גריל שתרצו לשתף? נשמח לשמוע מה עובד בשבילך!


עוף ברביקיו בגריל מושלם בכל פעם - 3 טיפים מהירים וקלים


להלן שלושה (3) טיפים מהירים וקלים שיעזרו לך לצלות עוף ברביקיו בצורה מושלמת בכל פעם.

טיפ מס '1: פשט את התכשיר שלך.

זה באמת בסדר - אחרי שאתה שוטף את העוף הגולמי שלך ביסודיות ולאחר שאתה מייבש אותו - למרוח רק 3 מרכיבים פשוטים לפני הנחת העוף על הגריל. 3 המרכיבים הם:

שמן זית, מלוח ופרפר.

משפשפים כמות נדיבה של שמן זית על כל נתח עוף. מתבלים כל נתח במלח ופלפל. לקבלת טעם נוסף, קדימה והוסיפו את השפשוף היבש האהוב עליכם או ערבבו אחד מהיר עם אבקת שום, אבקת בצל ופפריקה.

כמו כן, כחלק מההכנה הקפד לנקות את סורגי הגריל שלך, ולאחר מכן לחמם אותם ולשמן אותם לפני הוספת הבשר שלך.

טיפ מס '2: צרבו עוף מכל הצדדים תחילה.

ברגע שאתה שם את העוף שלך על הגריל, הקפד להפוך אותו כל 2-3 דקות בהתחלה כדי לצרוף את הבשר ולנעול את הטוב העסיסי.

טיפ מס '3: רוטב על עוף במהלך 10 הדקות האחרונות של זמן הבישול.

מקלות התוף שמוצגים כאן בישלו כ -30 דקות בסך הכל. הרוטב המשיך בסיום 20 הדקות, וברגע שהוסיפו רוטב, העברנו את העוף לרשת גריל גבוהה יותר כדי להרחיק אותו מהלהבות. פעולה זו שומרת על הרוטב בצבע עין העגבניות העשיר, ואתה נמנע מהחריפה השחורה שנראית כל כך על בשרים על האש. אם אין לך מתלה גריל גבוה יותר, אתה יכול להוריד את החום על המבער ישירות מתחת לעוף על גריל גז או פשוט להרחיק אותו מהלהבה הישירה.

הסיבה להוספת רוטב מאוחר היא המפתח לצלייה של עוף מנגל בהצלחה היא שלהבות ישירות שנמצאות בסביבות 2000 מעלות ישרופו את הסוכרים ברוב הרטבים העשירים על בסיס עגבניות. אם תתבשל מאוחר, תוכל למזער את אפקט החרימה ולשפר מאוד את המראה והטעם של עוף המנגל שלך ושל כל הבשרים שלך על האש.

אם אתה מבשל בשרים אחרים עם זמן בישול קצר יותר, כלל האצבע ממנהל הגריל הראשי שלנו ב- Outta The Park, המכונה גם בעלי סקוט, הוא "להוסיף רוטב במהלך 1/3 האחרון של זמן הבישול שלך. "

לקבלת התוצאות הטובות ביותר על הטעם והמראה, אנו פשוט ממליצים לרקוח את הבשר מאוחר. עם זאת, דע לך שאתה יכול לכבוש את הבשרים שלך ברטבים עשירים על בסיס עגבניות, ואתה יכול גם לרוטב מוקדם, אבל כדי לעשות זאת היטב ולשמוח מהתוצאות שלך על הגריל, יהיה עליך להיות מיומן. צלייה עקיפה ותצטרכו להקפיד במהלך כל הבישול על שמירת הבשר מהלהבה הישירה.

יש לכם טיפים וטריקים נהדרים של גריל שתרצו לשתף? נשמח לשמוע מה עובד בשבילך!


גריל עוף ברביקיו בצורה מושלמת בכל פעם - 3 טיפים מהירים וקלים


להלן שלושה (3) טיפים מהירים וקלים שיעזרו לך לצלות עוף ברביקיו בצורה מושלמת בכל פעם.

טיפ מס '1: פשט את התכשיר שלך.

זה באמת בסדר - אחרי שאתה שוטף את העוף הגולמי שלך ביסודיות ולאחר שאתה מייבש אותו - למרוח רק 3 מרכיבים פשוטים לפני הנחת העוף על הגריל. 3 המרכיבים הם:

שמן זית, מלוח ואפרפר.

משפשפים כמות נדיבה של שמן זית על כל נתח עוף. מתבלים כל נתח במלח ופלפל. לקבלת טעם נוסף, קדימה והוסיפו את השפשוף היבש האהוב עליכם או ערבבו אחד מהיר עם אבקת שום, אבקת בצל ופפריקה.

כמו כן, כחלק מההכנה הקפד לנקות את סורגי הגריל שלך, ולאחר מכן לחמם אותם ולשמן אותם לפני הוספת הבשר שלך.

טיפ מס '2: צרבו עוף מכל הצדדים תחילה.

ברגע שאתה שם את העוף שלך על הגריל, הקפד להפוך אותו כל 2-3 דקות בהתחלה כדי לצרוף את הבשר ולנעול את הטוב העסיסי.

טיפ מס '3: רוטב על עוף במהלך 10 הדקות האחרונות של זמן הבישול.

מקלות התופים המוצגים כאן בישלו כ -30 דקות בסך הכל. הרוטב המשיך בסיום 20 הדקות, וברגע שהוסיפו רוטב, העברנו את העוף לרשת גריל גבוהה יותר כדי להרחיק אותו מהלהבות. פעולה זו שומרת על הרוטב בצבע עין העגבניות העשיר שלה, ואתה נמנע מהחריפה השחורה שנראית כל כך על בשרים על האש. אם אין לך מתלה גריל גבוה יותר, אתה יכול להוריד את החום על המבער ישירות מתחת לעוף על גריל גז או פשוט להרחיק אותו מהלהבה הישירה.

הסיבה להוספת רוטב מאוחר היא המפתח לצלייה של עוף מנגל בהצלחה היא שלהבות ישירות שנמצאות בסביבות 2000 מעלות ישרפו את הסוכרים ברוב הרטבים העשירים על בסיס עגבניות. אם תתבשל מאוחר, תוכל למזער את אפקט החרימה ולשפר מאוד את המראה והטעם של עוף המנגל שלך ושל כל הבשרים שלך על האש.

אם אתה מבשל בשרים אחרים עם זמן בישול קצר יותר, כלל האצבע ממנהל הגריל הראשי שלנו ב- Outta The Park, המכונה גם בעלי סקוט, הוא "להוסיף רוטב במהלך 1/3 האחרון של זמן הבישול שלך. "

לקבלת התוצאות הטובות ביותר על הטעם והמראה, אנו פשוט ממליצים לרקוח את הבשר מאוחר. עם זאת, דע לך שאתה יכול לכבוש את הבשרים שלך ברטבים עשירים על בסיס עגבניות, ואתה יכול גם לרוטב מוקדם, אבל כדי לעשות זאת היטב ולשמוח מהתוצאות שלך על הגריל, יהיה עליך להיות מיומן. צלייה עקיפה ותצטרכו להקפיד במהלך כל הבישול על שמירת הבשר מהלהבה הישירה.

יש לכם טיפים וטריקים נהדרים של גריל שתרצו לשתף? נשמח לשמוע מה עובד בשבילך!


עוף ברביקיו בגריל מושלם בכל פעם - 3 טיפים מהירים וקלים


להלן שלוש (3) טיפים מהירים וקלים שיעזרו לך לצלות עוף ברביקיו בצורה מושלמת בכל פעם.

טיפ מס '1: פשט את התכשיר שלך.

זה באמת בסדר - אחרי שאתה שוטף את העוף הגולמי שלך היטב ולאחר שאתה מייבש אותו - למרוח רק 3 מרכיבים פשוטים לפני שמניחים את העוף על הגריל. 3 המרכיבים הם:

שמן זית, מלוח ואפרפר.

משפשפים כמות נדיבה של שמן זית על כל נתח עוף. מתבלים כל נתח במלח ופלפל. לקבלת טעם נוסף, קדימה והוסיפו את השפשוף היבש האהוב עליכם או ערבבו אחד מהיר עם אבקת שום, אבקת בצל ופפריקה.

כמו כן, כחלק מההכנה הקפד לנקות את סורגי הגריל שלך, ולאחר מכן לחמם אותם ולשמן אותם לפני הוספת הבשר שלך.

טיפ מס '2: צרבו עוף מכל הצדדים תחילה.

ברגע שאתה שם את העוף שלך על הגריל, הקפד להפוך אותו כל 2-3 דקות בהתחלה כדי לצרוף את הבשר ולנעול את הטוב העסיסי.

טיפ מס '3: רוטב על עוף במהלך 10 הדקות האחרונות של זמן הבישול.

מקלות התוף שמוצגים כאן בישלו כ -30 דקות בסך הכל. הרוטב המשיך בסיום 20 הדקות, וברגע שהוסיפו רוטב, העברנו את העוף לרשת גריל גבוהה יותר כדי להרחיק אותו מהלהבות. פעולה זו שומרת על הרוטב בצבע עין העגבניות העשיר, ואתה נמנע מהחריפה השחורה שנראית כל כך על בשרים על האש. אם אין לך מתלה גריל גבוה יותר, אתה יכול להוריד את החום על המבער ישירות מתחת לעוף על גריל גז או פשוט להרחיק אותו מהלהבה הישירה.

הסיבה להוספת רוטב מאוחר היא המפתח לצלייה של עוף מנגל בהצלחה היא שלהבות ישירות שנמצאות בסביבות 2000 מעלות ישרפו את הסוכרים ברוב הרטבים העשירים על בסיס עגבניות. אם תתבשל מאוחר, תוכל למזער את אפקט החריכה ולשפר מאוד את המראה והטעם של עוף המנגל שלך ושל כל הבשרים שלך על האש.

אם אתה מבשל בשרים אחרים עם זמן בישול קצר יותר, כלל האצבע ממנהל הגריל הראשי שלנו ב- Outta The Park, המכונה גם בעלי סקוט, הוא "להוסיף רוטב במהלך 1/3 האחרון של זמן הבישול שלך. "

לקבלת התוצאות הטובות ביותר על הטעם והמראה, אנו פשוט ממליצים לרקוח את הבשר מאוחר. עם זאת, אנא דע כי אתה יכול לכבוש את הבשרים שלך ברטבים עשירים על בסיס עגבניות, ואתה יכול גם לרוטב מוקדם, אך כדי לעשות זאת היטב וכדי להיות מרוצה מהתוצאות שלך על הגריל, יהיה עליך להיות מיומן. צלייה עקיפה ותצטרכו להקפיד במהלך כל הבישול על שמירת הבשר מהלהבה הישירה.

יש לכם טיפים וטריקים נהדרים של גריל שתרצו לשתף? נשמח לשמוע מה עובד בשבילך!


גריל עוף ברביקיו בצורה מושלמת בכל פעם - 3 טיפים מהירים וקלים


להלן שלושה (3) טיפים מהירים וקלים שיעזרו לך לצלות עוף ברביקיו בצורה מושלמת בכל פעם.

טיפ מס '1: פשט את התכשיר שלך.

זה באמת בסדר - אחרי שאתה שוטף את העוף הגולמי שלך ביסודיות ולאחר שאתה מייבש אותו - למרוח רק 3 מרכיבים פשוטים לפני הנחת העוף על הגריל. 3 המרכיבים הם:

שמן זית, מלוח ואפרפר.

משפשפים כמות נדיבה של שמן זית על כל נתח עוף. מתבלים כל נתח במלח ופלפל. לקבלת טעם נוסף, קדימה והוסיפו את השפשוף היבש האהוב עליכם או ערבבו אחד מהיר עם אבקת שום, אבקת בצל ופפריקה.

כמו כן, כחלק מההכנה הקפד לנקות את סורגי הגריל שלך, ולאחר מכן לחמם אותם ולשמן אותם לפני הוספת הבשר שלך.

טיפ מס '2: צרבו עוף מכל הצדדים תחילה.

ברגע שאתה שם את העוף שלך על הגריל, הקפד להפוך אותו כל 2-3 דקות בהתחלה כדי לצרוף את הבשר ולנעול את הטוב העסיסי.

טיפ מס '3: רוטב על עוף במהלך 10 הדקות האחרונות של זמן הבישול.

מקלות התופים המוצגים כאן בישלו כ -30 דקות בסך הכל. הרוטב המשיך בסיום 20 הדקות, ולאחר שהוסיפו רוטב, העברנו את העוף לרשת גריל גבוהה יותר כדי להרחיק אותו מהלהבות. פעולה זו שומרת על הרוטב בצבע עין העגבניות העשיר, ואתה נמנע מהחריפה השחורה שנראית כל כך על בשרים על האש. אם אין לך מתלה גריל גבוה יותר, אתה יכול להוריד את החום על המבער ישירות מתחת לעוף על גריל גז או פשוט להרחיק אותו מהלהבה הישירה.

הסיבה להוספת רוטב מאוחר היא המפתח לצלייה של עוף מנגל בהצלחה היא שלהבות ישירות שנמצאות בסביבות 2000 מעלות ישרפו את הסוכרים ברוב הרטבים העשירים על בסיס עגבניות. אם תתבשל מאוחר, תוכל למזער את אפקט החריכה ולשפר מאוד את המראה והטעם של עוף המנגל שלך ושל כל הבשרים שלך על האש.

אם אתה מבשל בשרים אחרים עם זמן בישול קצר יותר, כלל האצבע ממנהל הגריל הראשי שלנו ב- Outta The Park, המכונה גם בעלי סקוט, הוא "להוסיף רוטב במהלך 1/3 האחרון של זמן הבישול שלך. "

לקבלת התוצאות הטובות ביותר על הטעם והמראה, אנו פשוט ממליצים לרקוח את הבשר מאוחר. עם זאת, אנא דע כי אתה יכול לכבוש את הבשרים שלך ברטבים עשירים על בסיס עגבניות, ואתה יכול גם לרוטב מוקדם, אך כדי לעשות זאת היטב וכדי להיות מרוצה מהתוצאות שלך על הגריל, יהיה עליך להיות מיומן. צלייה עקיפה ותצטרכו להקפיד במהלך כל הבישול על שמירת הבשר מהלהבה הישירה.

יש לכם טיפים וטריקים נהדרים של גריל שתרצו לשתף? נשמח לשמוע מה עובד בשבילך!


צפו בסרטון: עוף בתנור עם בטטות


למאמר הקודם

פאקי ישחרר חבילות של צ'יפ אחד של טירוף הקוצרות של קרולינה

למאמר הבא

סלט סלק עם תפוחי אדמה אפויים ומיונז