קטגוריה: מתכוני קוקטיילים, רוחות וברים מקומיים

בלוג אחרון

במרדף אחר אגרוף החלב המושלם ללא חלב
במרדף אחר אגרוף החלב המושלם ללא חלב

מחקר ופיתוח חיוני לכל תוכנית קוקטיילים מודרנית, אך בבר של Aaron Deary בפילדלפיה זה גם אתוס - ושם העסק שלו. מאז פתיחת המו"פ בסוף 2018, Deary וצוותו עיצבו את התפריט כל שלושה חודשים, תוך שהם מתמקדים, בתורם, בקלאסיקות מעודכנות של תקופת ג'רי תומאס, משקאות שגויים בשנות החמישים ומרקחות טיקי.

תה מתוק בורבון
תה מתוק בורבון

הכינו אצווה למסיבה הבאה שלכם. או פשוט לבלות את סוף השבוע בישיבה על המרפסת, להניף את האכפתיות שלך. עושה בערך ליטר (16 כוסות) 4 כוס מים רותחים 1 כוס סוכר 12 שקיות תה שחור 6 כוס מים קרים 3 כוס קרח כתוש, ועוד דברים להגשה של בורבון 24 גרם (בערך בקבוק 750 מ"ל) ) מקשטים: צפרדעי מנטה לכה: פרוסות לימון מכבסים את המים הרותחים והסוכר בכלי חסין חום.

מרגריטה
מרגריטה

המרגריטה היא אחד הקוקטיילים הפופולריים ביותר בצפון אמריקה - מסיבה טובה. המשלב את טאנג הליים והמתיקות של ליקר תפוז עם הכוח המיוחד של טקילה, מרגריטה הקלאסית שלנו מכה בכל המפתחות הנכונים. למרות שאנשים רבים פונים לתערובת חמוצה מוקדמת, אנו ממליצים מאוד להשתמש במיץ ליים טרי.

מדוע משקאות מרירים הם החברים הכי טובים שלך במהלך החודשים הקרים יותר
מדוע משקאות מרירים הם החברים הכי טובים שלך במהלך החודשים הקרים יותר

הקיץ עשוי להיות עונת שפריץ, אך סתיו עשוי להיות התקופה הטובה ביותר בשנה להעלות רפרטואר מלא של אמרי וליקרים מרים לשימוש. הטעמים העמוקים והמורכבים של עבודתו של אמארי מפליאים ככל שהטמפרטורה מתחילה לרדת ובמקרה משתלבים בצורה מושלמת עם הרבה טעמי סתיו ומרכיבים מסורתיים.

ויסקי קינמון
ויסקי קינמון

אודות Wheelsy קינמון פיירבול דיסטילריה מיקום: מונטריאול, קנדה ויסקי קינמון פיירבול עובדות חיוניות פיירבול נוצר בקנדה באמצע שנות השמונים, כביכול במהלך החורף הקר ביותר שראתה המדינה אי פעם, והושק בארה"ב בשנת 2001. אתה יכול להשיג הכל מסנובורד פיירבול. או מארז אייפון לבקבוק מתנפח בגובה שישה מטרים בחנות המקוונת של המותג.

האם בר ללא שתייה יכול לשגשג בדבלין שתייה קשה?
האם בר ללא שתייה יכול לשגשג בדבלין שתייה קשה?

בדבלין המגובשת והולכת יותר ויותר, רחוב קפל עדיין יכול להפתיע. חייטים, מכוני קעקועים, צריפי פו, חנויות סקס, אחד אחרוני הברוקרים האגדיים של דבלין, פאבים איריים מסורתיים ופנטיבאר, ביתו של אמן הדראג החביב על אירלנד, קו את הרחוב בצל העירייה.

טום יום על סלע
טום יום על סלע

אין כמו המלגיז המתובל והמתובל הזה בבר הנופש Six Senses הבר Den בקו-יאו נוי, תאילנד, תוך כדי התצפית על הנופים הגורפים של מפרץ פאנג נגה והאיים ותצורות הסלע מרחוק. זה מזכיר את המרק התאילנדי החם והחמוץ, והנשק הסודי של המשקה הוא סירופ TomYam העשוי מתכון שמור מקרוב.

קרוליין האצ'ט
קרוליין האצ'ט

מיקום: ניו יורק השכלה: אוניברסיטת ג'ורג'יה קרולינה האצ'ט היא סופרת, עורכת ופודקאסט המארחת המתמחה באוכל, משקאות ואירוח. היא ממוקמת בעיר ניו יורק. הניסיון חצ'ט שימש כעורך StarChefs במשך שמונה שנים, ותרם לפרסומים הכוללים Eater, Epicicious, Robb Report ו- Wine Enthusiast.

פרנקופיל
פרנקופיל

תגיד כוסית משומנת לכוס משקה חם על בסיס יין .1 גרם קלבדוס 1 1/2 גרם יין רוג'ה 1/2 גרם סירופ פשוט קינמון 1/4 גרם מיץ לימון 3 גרם מים גרגרן: פרוסת תפוחים לכה: מקל קינמון הוסף את כל החומרים לסיר קטן. מבשלים על אש בינונית עד שהיא חמה. יוצקים לספל עם קירות עבה ומקשטים בפרוסת תפוח ובמקל קינמון.

מכונת עצם
מכונת עצם

נסה את היצירה הזו של בורבון ושרי מברמן מוביל בסן פרנסיסקו. 1 גרם Bulleit בורבון 1 1/2 גרם La Bodega Oloroso Sherry 1/2 oz Amaro Nonino1 / 4 oz Bénédictine1 dash Angostura bitters 2 dash Regan & 39; s bitter orange כוס מלאה בקרח, הוסיפו את הבורבון, שרי, אמארו, בנדיקטין, ושני המרירים ומערבבים.

9 רעננים מרעננים בברים בארה
9 רעננים מרעננים בברים בארה"ב שייקחו אותך בסוף הקיץ

אם יש קוקטייל קיץ מושלם יותר מהשפריץ, עדיין לא נניח את השפתיים עליו. לסלי פריסו, שבאופן מילולי היה שותף לכתיבת הספר על כך (זה יהיה שפריץ: קוקטייל האפרטיבו האיקוני ביותר באיטליה, עם מתכונים, עשר המהירות העיתונות, 19 דולר) מסכם את הפנייה העצומה של המשקה בדרך זו. "אפשר להכין אותם על ידי הכד, ומתכוני שפריץ הם שרטוטים רופפים שנועדו להריף", היא אומרת.

לה גרנד לואי
לה גרנד לואי

הווטרינר הברטיבי של ניו יורק, פרנקי מרשל, מאמין שגרנד מרנייה הוא ערבוב להפליא. "אני אוהבת את הגוף שהוא מביא לקוקטיילים," היא אומרת. "40 אחוז ה- ABV פירושו שהוא יכול לעמוד בכל דבר שאתה מזדווג איתו." כאן היא משתמשת בשני אונקיות מלאות של קוביה לואי אלכסנדר, הביטוי הגבוה ביותר שנקרא באודיה ליוצרו, לואי-אלכסנדר מרנייה לפוסטולה, אם כי הנוסחה החתימה עובדת באותה מידה.

כיצד התמודד המאסטר הברטוני טוני אבו-גנים את תוכנית המשקה לאצטדיון לאס וגאס מפלצת
כיצד התמודד המאסטר הברטוני טוני אבו-גנים את תוכנית המשקה לאצטדיון לאס וגאס מפלצת

בירה שטוחה ונקניקיות מבושלות יתר היו מזמן עיקרי בסיס של אצטדיון מאכזב. עם פתיחת ה- T-Mobile Arena החדש בן 20,000 המושבים, קונצרט ואולם אירועי ספורט ב -7 באפריל, הברמן טוני אבו-גנים מנוסה לנפח מכוון לשנות זאת. הברקס שעבר על בסיס לאס וגאס, שיצר את תוכנית המשקאות למלון בלאג'יו כשנפתח בשנת 1998 ועשה סטוצים מאחורי הבר בניו יורק וסן פרנסיסקו, התמודד עם כמה אתגרים דמוגרפיים גדולים בהעלאת הברים ובר העגלות הרבים של האצטדיון. ורץ.

בוסתן פרדס
בוסתן פרדס

עם מיץ תפוחים ויסקי טנסי, הבוסתן הזה הוא אחד שאתה רוצה לבקר שוב ושוב. 1 1/2 גרם ג'נטלמן ג'ק טנסי וויסקי 1/4 גרם Elderflower cordial1 / 2 oz סירופ פשוט 1 גרם מיץ תפוחים 1/2 גרם מיץ לימון 1 מקף BittersGarnish: פרוסת תפוחים להוסיף את כל המרכיבים לשייקר ולמלא בקרח.

בזיליקום סירופ פשוט
בזיליקום סירופ פשוט

מתכון סירופ פשוט ורענן בגינה יוסיף רמז של בזיליקום לקוקטיילים המועדפים עליכם. 1/2 כוס סוכר טורבינדו 1/2 כוס מים רותחים 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים ארוזים. הכבש את הסוכר והמים הרותחים. מערבבים עד להמסת הסוכר. הוסף עלי הבזיליקום וטבלו בסירופ פשוט חם למשך 15 דקות.

Pho-King Champ
Pho-King Champ

"פיתול על בול השור הקלאסי שוחק מחדש דרך עדשת הפו הווייטנאמי" הוא איך צ'אד סולומון, היוצר המשותף של "חצות Rambler" בדאלאס, מתאר את המשקה הזה. השם הוא הנהון ללהקת האוונט הרוק המפורסמת של סן פרנסיסקו The Fucking Champs, שנאלצו לשנות את שמם מ- The Champs כשנקראו על ידי הלהקה המקורית של שנות ה -50.

קוקטיילים קפה מרגשים אלו ייקחו אתכם כל הדרך מהבוקר עד הלילה
קוקטיילים קפה מרגשים אלו ייקחו אתכם כל הדרך מהבוקר עד הלילה

במשך עשרות שנים קפה וקוקטיילים מהווים עוגנים לקצוות מנוגדים בכל יום. הראשון, ככל הנראה, קפה, מביא דברים בבוקר עם דחיפה קפאין נחוצה. השני, כוס נחמדה של משהו משולהם, עוזר לך להתפתל בשעות הערב אחרי אחר צהריים ארוך של עבודה (או משחק).

7 & 7
7 & 7

יחד הם מכינים 14 ומשקה ויסקי מתוק ומנצנץ .1.1 גרם אונקיה. 7 גרם ויסקי קראון .4 גרם .7 הוסיפו את החומרים לכוס כדורסל מלא בקרח וערבבו בעדינות. קראו את המתכון הזה. זה לא הגרוע ביותר. בטח, זה יעשה. אני אוהד - הייתי ממליץ.

6 טיפולי בוז לנצח את החום
6 טיפולי בוז לנצח את החום

אתה יכול להרגיש את זה? החום בקיץ? זה סביבנו. כשמזג ​​האוויר מתחיל לחרוך, המסיבה מתחילה. בין מסיבות גג, מנגלים חיצוניים וחגיגות לצד הבריכה, ישנן כל כך הרבה סיבות להתלהב בחודשי הקיץ. כי היי, את צריכה להתקרר איכשהו. הקיץ הזה, במקום לוגם את החום, אכל אותו ונזכור, ארנב מטופש, הפינוקים האלה לא מיועדים לילדים.

10 דברים שלא ידעת על מיד
10 דברים שלא ידעת על מיד

תהית אי פעם עם איזה שיקוי אדיר ויקינגים חיזקו את עצמם כשהם חוצים את האוקיינוסים? או מה המלך מידאס הסתובב מגביע הזהב שלו? התשובה נעוצה לדבורת הדבש הצנועה - והאליקסיר המתוק שהוא עזר לייצר במשך אלפי שנה. ייתכן שהיא תהיה אב קדמון לכל המשקאות האלכוהוליים.